艾滋病是一種稱為人類免疫缺陷病毒傳染的致命疾病，在患者的血液、精液、唾液、眼淚中均可查到此病毒。此病毒主要通過性接觸傳染，特別是男性同性戀者的接觸是此病的主要傳染方式，異性之間的性接觸，輸入感染者的血液和血液制品、粘膜接觸污染的血液、器官移植、哺乳等也是重要的傳染途徑。在我國目前主要是異性接觸和靜脈吸毒作為主要傳播途徑。
當(dāng)患者出現(xiàn)了哪些不明原因的癥狀時，醫(yī)護(hù)人員應(yīng)該想到艾滋病的可能呢？以下一些癥狀我們可以看作為“哨兵癥狀”：
1、疲乏、消瘦
艾滋病患者常感覺疲乏不堪，以致早晨起床困難。梳頭也感覺十分吃力。晚間發(fā)燒盜汗并導(dǎo)致體重的下降。牙齦腫痛，胃口不好，厭食，最后患者骨瘦如柴，呈現(xiàn)骷髏狀態(tài)。
2、腹瀉
患者出現(xiàn)不明原因的水瀉，這意味著患者失去吸收食物中維生素的功能。體質(zhì)迅速下降，抵抗力逐漸減弱，直至最后完全失去抵抗力。
3、口腔炎癥
患者出現(xiàn)鵝口瘡，口腔和舌面為一層厚重的白苔覆蓋（有時還可延伸到食道），進(jìn)食發(fā)生困難。
4、皰疹
艾滋病患者臀部出現(xiàn)皰疹。與普通皰疹相比其位置比較深，范圍也較大，而且疼痛特別劇烈。皰疹常常數(shù)月不愈。
5、淋巴結(jié)腫大
患者頸部和腋下或者腹股溝處出現(xiàn)硬塊，但無疼痛感。一般人容易把這種病兆誤認(rèn)為是傳染性單核細(xì)胞增多癥。但是單核細(xì)胞增多癥的腫塊較軟而且有疼痛感。這種最初出現(xiàn)的病兆表明，艾滋病正在破壞人體的免疫細(xì)胞。
6、肺炎
這是一種特異性致命肺炎，是艾滋病患者死亡的主要原因之一，即卡氏肺孢子菌肺炎，病人呈突然出現(xiàn)的急速進(jìn)展的呼吸困難，可迅速導(dǎo)致死亡。
7、皮膚病
卡波氏肉瘤這種少見的皮膚癌現(xiàn)在對30%的艾滋患者有致命的影響。該病的最初癥兆是皮膚上突現(xiàn)一個細(xì)微的紫色的斑點，這個斑點相繼出現(xiàn)。在一段時間里，斑點可增至13個，但患者無疼痛感覺。
8、淋巴癌
癌癥一量擴(kuò)散到淋巴系統(tǒng)，便會迅速傳遍全身，淋巴結(jié)腫大，引起此種癌癥的病毒正是由傳染性單核細(xì)胞增多癥的病毒所致。此時，對健康人來說很輕微的感染，也可成為艾滋病的致命因素。
9、衰老
艾滋病的另一個癥兆就是癡呆綜合癥。記憶國衰退，性格古怪，這些本來是老年人的生理變化，右以在二十幾歲、三十幾歲的艾滋病患者身上發(fā)生�；级季褡儺悾瑹o法控制自己，精力衰竭。
艾滋病三大飲食原則
1、艾滋病患者要注意營養(yǎng)
艾滋病病毒感染者和患者在進(jìn)行藥物治療的同時，還應(yīng)積極進(jìn)行營養(yǎng)支持。營養(yǎng)支持的主要目的是促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，為人體免疫功能的恢復(fù)提供必要的營養(yǎng)，貯存能量，維持人體器官功能。從某種意義上說，營養(yǎng)支持對改善艾滋病感染者和患者的生活質(zhì)量起著輔助藥物治療的作用。
甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了，然而將這些食品放在一起經(jīng)過加工后竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來的應(yīng)用結(jié)果顯示，這種食療確實對提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。
2、忌食生、冷、油膩防腹瀉
慢性腹瀉是艾滋病常見的并發(fā)癥，是患者體重降低的一個主要的促進(jìn)因素，而體重降低其生存時間明顯短于體重正常的病人。因此，減輕腹瀉、提高食物的吸收率，對維持病人正常的體重是十分必要的。艾滋病患者預(yù)防腹瀉應(yīng)食用一些含脂肪低的食物，每天攝入脂肪在40g左右，不要食用過多，難消化會加重腹瀉。
要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。如果腹瀉次數(shù)較多時，盡量少吃蔬菜和水果，可用鮮果汁、番茄汁等補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物，因為腹瀉會引起身體脫水，要比平常多喝3~4杯水。要多補(bǔ)充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚和肉類。有一些食物對止瀉有幫助，如白米飯、水煮白面條、白面包等。如果產(chǎn)生脹氣，則豆類食物不要食用。
3、惡心嘔吐更應(yīng)按時就餐
感染和藥物都會引起嘔吐反胃，陸主任強(qiáng)調(diào)不能不想進(jìn)食就不吃。少吃或不吃只會使情況更糟。這時候可以讓醫(yī)生開治惡心嘔吐的藥，在就餐前半小時口服。少量的低脂食物能抑止惡心和嘔吐。盡量吃干的食物，如饅頭干、面包干、餅干等;吃咸的食物，不要吃甜食。喝清湯。飯后不要立即躺下，最好隔一小時，如果感到體力不支，可半躺半坐。
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