艾滋病患者的飲食
如果你是HIV陽性，特別是當你的CD4細胞低于200的時候，你很容易食物中毒。準備、烹調(diào)和貯藏食物時多加小心會降低這種風險。
以下技巧也許有用：
1、避免生肉、生魚、壽司、生雞蛋、烹調(diào)不充分的雞肉、禽類和豬肉。
2、避免未經(jīng)消毒的奶酪、牛奶和酸奶。
3、避免發(fā)霉的或過了保質(zhì)期的食物。
4、避免生的酸奶、飲料和補品。
5、剩飯要保證充分加熱。
6、徹底沖洗蔬菜或水果。
7、保證生、熟食分開。
8、燉過的菜要保存于冰箱，在2天內(nèi)吃完。如果保存2天以上必須冷凍。
艾滋病患者的飲用水
如果你的CD4細胞低于200，你的飲用水要燒開。這樣會減少你感染經(jīng)水傳播的疾病（例如隱孢子蟲病，飲用水中有時候可以出現(xiàn)這種疾病的病原體）的機會。水一旦燒開并放涼后，可以置于瓶中或水壺中，放于冰箱保存長達24小時�？梢杂脕砗取⒆鲲埡退⒀�。
不幸的是，不可能保證購買的礦泉水免于經(jīng)水傳播的感染。來源和自來水一樣的瓶裝水，甚至山泉水都有可能被污染。
水過濾器
為了保護你免受隱孢子蟲病或其它經(jīng)水傳播的病原體的侵襲，水過濾器需要能夠除去大于1微米的顆粒。
不幸的事，水壺過濾器沒這個能力。你需要把過濾器固定在你的供水裝置上。過濾器需要定期更換，因為可能有細菌已經(jīng)開始寄生于上了。
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