伊麗沙白醫(yī)藥中心心臟血管、胸肺外科的專家指出，從上述數(shù)字顯示，人們無時無刻不受到心血管疾病的困擾。他說，從2007至2009年，每年平均有1萬7000宗死亡病例，其中約5500宗與心血管疾病有關(guān)；冠心病介于19.2至20.1%；中風(fēng)介于8.0%至8.7%；其他心臟疾病介于4.0至4.4%。至于心衰竭疾病的新病例則每年平均有3000多宗。
結(jié)合蔬果與運(yùn)動
2004年的一份醫(yī)藥調(diào)查顯示，5萬3000多個急性心�；颊弋�(dāng)中，血脂高者患上心血管疾病的比率增加3.25倍、吸煙2.87倍、糖尿病2.37倍，以及高血壓1.91倍。這些都屬于可控制的致病因素，因此只要平時多注意飲食與生活習(xí)慣，是可以保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病的。
除了運(yùn)動之外，每天進(jìn)食蔬菜水果的重要性。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，食用蔬果可有效降低心臟病達(dá)30%，運(yùn)動則是14%；如果結(jié)合兩者，效果會更好。
專家舉出2010年美國農(nóng)業(yè)部（USDA）公布的營養(yǎng)指南顯示，每天的飲食中，一半應(yīng)是蔬菜水果，另一半則是結(jié)合谷糧和蛋白質(zhì)食品。并鼓勵人們可以從吃新鮮沙律開始，華人不習(xí)慣吃沙律，可用水煮的蔬菜替代，然后，再配合糙米、燕麥或番薯，以及烤魚或烤雞肉等。
專家還指出：“避免煎炸食物，除了燒烤外，也可用蒸煮的烹調(diào)方式。另外，也應(yīng)攝取豆類食物，保持營養(yǎng)均衡。”
在兩性當(dāng)中，超過50歲的男性得病概率為50%，女性40%；至于死亡病例，男性則較高，這跟體內(nèi)雌性荷爾蒙有關(guān)，但是當(dāng)女性停經(jīng)后，其患上心血管疾病的概率即與男性相差無幾。
心臟病高風(fēng)險群包括：年齡超過45歲的男性，55歲或停經(jīng)后的女性，家族有心臟病或猝死病史、高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙、肥胖、少運(yùn)動、壓力等。
心臟病典型癥狀包括：胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、心跳不規(guī)律等；女性更多的表現(xiàn)為背痛、下巴緊、手麻痹等。
Omega 3脂肪酸有助預(yù)防心血管疾病
要預(yù)防心血管疾病，必須注意兩點(diǎn)：減少攝入低密度膽固醇（LDL），即壞膽固醇；再來是避免壞膽固醇在體內(nèi)氧化。人們可從天然食物或保健營養(yǎng)補(bǔ)充品中，攝取抗氧化物，保持健康。另外，含Omega 3脂肪酸的食品也對預(yù)防心血管疾病有幫助。
Omega 3脂肪酸可分為：
DHA（二十二碳六烯酸）是一種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)難以合成，只能通過食物獲取。深海魚類是攝取DHA良好來源，對健腦有益。
EPA（二十碳五烯酸），魚油所含的不飽和脂肪酸，能直接保護(hù)心臟、稀釋血濃度及降低甘油三酸脂與血壓。
ALA（亞術(shù)酸）可從飲食中攝取，它主要存在于亞麻籽（flaxseed）和亞麻籽油等植物來源，而當(dāng)人體擁有足夠的EPA，就能自行制造ALA。
專家指出：“人們每天必須攝取足夠的Omega 3脂肪酸，如果要預(yù)防心臟猝死，每天必須攝取1000mg（毫克）的Omega 3脂肪酸；要降低甘油三酸脂（triglycerides），則必須攝取1500至2000毫克。此外，足夠的Omega 3脂肪酸，可降低血壓、預(yù)防血栓的形成。”
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