心肌梗死是我們生活中比較常見的一種疾病，只要積極治療的同時(shí)，再加上平時(shí)的食療來(lái)輔助，效果會(huì)更好，下面小編就為你推薦幾款治療心肌梗死的食療，想了解的可以進(jìn)來(lái)看看。
心肌梗死食療
一、燜大蝦
材料：大對(duì)蝦12只、蔥段10克、姜片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油少許。
做法：對(duì)蝦洗凈，去沙線、腿、須；炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒；放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開；蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火；收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油即成。
功效：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
二、山楂銀耳羹
材料：山楂50克、銀耳20克、蜂蜜250克。
做法：將銀耳洗凈切碎后，與山楂、蜂蜜一起入鍋熬成羹，每次5毫升，每日3次。
功效：可用于緩解心肌梗死引起的胸痛。
三、紅棗蓮籽粥
材料：紅棗、蓮籽各15克、粳米50克。
做法：將蓮籽、紅棗、粳米一起煮成粥，每日1次，可作早餐食用。
功效：適用于心肌梗死。
四、桂花栗子羹
材料：新鮮栗子300克、玉米面50克、桂花醬15克、調(diào)料適量。
做法：將栗子剝殼后煮熟備用，將栗子、白糖加水煮20分鐘，然后用玉米粉給栗子羹勾芡，最后淋上桂花醬即可，每日早晚空腹食用。
功效：適用于心肌梗死。
五、草魚豆腐
材料：草魚一條（約500克）、豆腐兩塊（約250克）、咸雪里蕻、青蒜、豬油各少許、醬油、料酒、高湯、白糖各適量。
做法：將草魚去掉鱗和內(nèi)臟后洗凈，切成三段，雪里蕻洗凈切成小塊，與草魚段一起放入碗中；把豆腐切成4分長(zhǎng)、4分寬、4分厚的方塊，放入另一碗中；把青蒜洗凈，切成段，并用水把它焯熟；鍋內(nèi)加入豬油燒熱，待油冒煙時(shí)，把魚塊和雪里蕻放入，再加入料酒、醬油、白糖、高湯燒煮；湯燒滾后放入豆腐，把湯再燒開，端到微火上燜燒五、六分鐘，待豆腐浮起，放入青蒜和熟豬油即成。
功效：草魚屬草食性魚類，為溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品，有利濕、暖胃和平肝、祛風(fēng)等功效，適用于胃寒體質(zhì)，草魚和豆腐搭配，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。
六、山楂茯苓露
材料：新鮮山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。
做法：將山楂、茯苓用水煎煮成汁，再加入蜂蜜熬成濃稠的露狀。每次喝5～10毫升，每天3次。
功效：這道飲品能促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，適用于慢性心肌梗死等癥。
- 上一篇：吸煙過度容易引起心肌梗死
- 下一篇：淺談急性心肌梗塞的三大特點(diǎn)
