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獼猴桃可降低心血管病發(fā)病率

2013-09-07 11:36來源:新浪

導語
食療專家、東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科竇國祥教授說,獼猴桃可以說是各種水果中營養(yǎng)最豐富、最全面的,常吃獼猴桃不僅能抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,而且可以降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。

  獼猴桃的果肉細嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都很愛吃。食療專家、東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科竇國祥教授說,獼猴桃可以說是各種水果中營養(yǎng)最豐富、最全面的,常吃獼猴桃不僅能抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,而且可以降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。

  獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果,含維生素C100~420毫克,比蘋果高20~80倍,比柑橘高5~10倍。

  同時它還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。一個成年人一天所需的維生素C為50~60毫克,每天只要吃一個很小的獼猴桃鮮果,便可滿足人體對維生素C的需要。

  水果之王――獼猴桃還富含精氨酸,能有效地促進血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。

  此外,有關研究表明,獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。

標簽閱讀:
發(fā)病率
獼猴桃
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