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中風患者補充營養(yǎng)的方法

2014-09-18 14:51來源:99健康網(wǎng)

導語
對于中風的患者而言在藥物治療的同時也要補充相應的營養(yǎng)。那么對于中風的患者該如何才能有效的補充營養(yǎng)呢?

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  中風是生活中危害我們的身體健康比較常見的一種疾病。多數(shù)發(fā)生在中老年人的身上。對于疾病的重要的輔助治療措施就是營養(yǎng)的補充。那么中風的患者如何才能有效的補充營養(yǎng)呢?下面推薦給大家相關(guān)的方法供大家參考。

  水

  必須保持足量水分。老年人每天應喝4~5杯水(1000~2000毫升),最好能使一天的尿量保持在1500毫升以上。

  蛋白質(zhì)

  老年中風病人吸收消化能力較低,加之我國習慣以素食為主,故中風病人可發(fā)生蛋白質(zhì)缺乏,這對疾病康復或后遺癥的改善極為不利,F(xiàn)代研究表明,人的壽命在延長,其原因很多,但營養(yǎng)好、有足量蛋白質(zhì)攝取是重要因素之一。優(yōu)良的肉類、蛋類、乳制品等食品中含有必需氨基酸,易于消化吸收,只要數(shù)量充足,比例得當,是很適合中風病人食用的。我國中老年人蛋白質(zhì)需要量一般每人每天每公斤體重1~1.5g。

  糖類食物

  隨著年齡的增加,活動量減少,老年人對糖類需要量有所減少,適當控制糖的攝取是有益的。飲食中蛋白、脂肪、糖類之比以1:0.8:3較適合老年人需要。糖類主要來源于米、面、雜糧和食糖等食品。

  維生素及微量元素

  均需充足供給,特別是維生素A、C、D;老年人應多吃含纖維素的食物,以利通便。

  脂肪

  脂肪主要來源于動物性油脂及植物油。從預防腦動脈硬化角度而言,應控制動物油脂,因為膽固醇只存在于動物性食物中,膽固醇過高就會沉積于動脈血管壁,促使和加重動脈硬化。但魚肉、魚油對人體基本無害,因為魚類油脂中幾乎全是不飽和脂肪酸,它可以減少膽固醇量并阻止膽固醇在血流中沉積,有利于減輕或延緩動脈硬化。食物中脂肪供給人體必需脂肪酸,能促進脂溶性維生素的吸收,還使飯菜可口,增強食欲。中風病人飲食中脂肪不宜過多,但也不要限制過嚴,一般中老年人每天每公斤體重0.8~1g為宜。

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營養(yǎng)
飲食
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