當(dāng)一個(gè)人得知自己患有冠心病，高血壓時(shí)會(huì)很緊張 ，可對(duì)高血脂經(jīng)常會(huì)不以為然。實(shí)踐證明高血脂并不是一種“不要緊”的疾病，而是一種嚴(yán)重影響健康的高位疾病。
高血脂在日積月累中，慢慢對(duì)人體產(chǎn)生漸進(jìn)性和全身性的損害，讓血管發(fā)生致命的病變，脂肪在血液中超量堆積，象泥垢一樣粘附在血管壁上，血流凝滯，血液變得粘稠，血中的膽固醇與動(dòng)脈彈性硬蛋白結(jié)合，形成斑塊，血管變硬，變脆，變細(xì)，失去原本的 彈力活性，導(dǎo)致重要器官動(dòng)脈供血不足的形成。 那血脂如何調(diào)呢？
按照下面三個(gè)步驟做，不出90天，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的高密度膽固醇(好膽固醇)會(huì)有提高，而同時(shí)甘油三酯和低密度膽固醇(壞膽固醇)會(huì)大幅度下降。
第一步：從吃開(kāi)始
簡(jiǎn)單的飲食改變就能降低20%的膽固醇。多喝水、多吃水果和蔬菜可攝入大量的可溶性纖維。美國(guó)飲食聯(lián)合會(huì)報(bào)告指出，攝入的膳食纖維越多，膽固醇水平降低越顯著。燕麥?zhǔn)墙档脱蹇偰懝檀夹Ч詈玫氖澄铩?/p>
魚(yú)類(lèi)富含保護(hù)心臟的優(yōu)質(zhì)脂肪，因此要多吃。停止食用人造黃油及氫化植物油，它們不但會(huì)升高低密度膽固醇，還會(huì)降低對(duì)人體有益的高密度膽固醇。
減少飽和脂肪酸的攝入，一天只吃1個(gè)雞蛋。同時(shí)，避免吃含氧化膽固醇和反式脂肪酸的食物，如商店出售的烤制食品、薯片、餅干、咖啡伴侶以及糕點(diǎn)等。
此外，每天吃2個(gè)中等大小的胡蘿卜，能夠在21天內(nèi)至少讓你的膽固醇降低50%。
第二步：改變生活方式
健康的生活方式可以讓你的血液流得更加順暢，心臟跳動(dòng)得更加有力。開(kāi)始鍛煉計(jì)劃，哪怕只是簡(jiǎn)單的步行;停止吸煙;少喝咖啡因飲料和酒，因?yàn)樗鼈儠?huì)使體內(nèi)甘油三酯增加。
最重要的是，不要不吃早餐。北美一家營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)的國(guó)內(nèi)調(diào)查顯示，早餐吃全谷物食品的人膽固醇水平最低，即使早餐吃高膽固醇食品的人，他們的膽固醇水平也比不吃早餐的人低。
第三步：營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
研究證實(shí)，每天攝入1.5克維生素B3可令高密度膽固醇升高33%，但這并不適用于肝病患者和糖尿病患者。高膽固醇患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，逐步增加服用量，而且在規(guī)律服用維生素B3后，每3～6個(gè)月查一次肝酶和膽固醇水平。
植物固醇是天然的降脂明星，水果、蔬菜、堅(jiān)果、種子類(lèi)食物以及大豆制品都包含植物固醇。研究顯示，每天在正常膳食中添加1-2克的植物固醇，就能降低低密度膽固醇。增加植物固醇的攝入可以減少1/4-1/2人體對(duì)低密度膽固醇的吸收。
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