高血壓疾病是常見的心血管病癥，嚴(yán)重的危險(xiǎn)著中老朋友的生命健康。高血壓飲食又是預(yù)防高血壓發(fā)生的關(guān)鍵一環(huán)，下面小編就給大家說說如何有效的預(yù)防高血壓疾病的發(fā)生。
高血壓的癥狀因人而異，常見的是頭暈、頭痛、頸項(xiàng)板緊、疲勞、心悸等。僅僅會在勞累、精神緊張、情緒波動后發(fā)生血壓升高，并在休息后恢復(fù)正常。隨著病程延長，血壓明顯的持續(xù)升高，逐漸會出現(xiàn)各種癥狀。
高血壓的癥狀與血壓水平有一定關(guān)聯(lián)，多數(shù)癥狀在緊張或勞累后可加重，清晨活動后血壓可迅速升高，出現(xiàn)清晨高血壓，導(dǎo)致心腦血管事件多發(fā)生在清晨。
預(yù)防高血壓方法
第一、避免過飽
在預(yù)防高血壓上飲食是密切相關(guān)的環(huán)節(jié)，高血壓飲食上特別是要低鹽，低鉀，低脂飲食。飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。
第二、不吃甜食
食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；而高血壓患者要禁止吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。
食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃�？梢赃m量的進(jìn)食富含鉀的食物，因?yàn)楹浀氖澄镌谶M(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用。
含鉀食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
第三、多吃魚
多吃魚，綠色蔬菜，瓜果，適量的補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵，補(bǔ)充機(jī)體的水分，這些措施有助于預(yù)防高血壓的產(chǎn)生。不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因?yàn)樵诂F(xiàn)代研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。
多吃些富含鈣的食品也是有一定的降血壓功效，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
第四、多吃含鐵食物
研究發(fā)現(xiàn)老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。
此外，茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。而茶葉中還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。
