從飲食上下手，入秋時(shí)節(jié)可以食用一些“減壓菜，減壓水果”。蔬菜：可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳；水果：可以多吃獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀離子，可以對抗鈉離子對血壓升高的作用，同時(shí)也起到補(bǔ)中益氣，生津潤燥的作用。肉類則適當(dāng)多吃魚蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類（白肉），少吃豬牛羊肉等紅肉。
人體血壓冬天偏高、夏天偏低，并有一定規(guī)律可循，這對高血壓病的診斷和治療有一定的參考價(jià)值。這種隨季節(jié)變化的血壓波動也見于兒童。但無論成年人或兒童，這種波動的幅度都有明顯的個(gè)體差異，不能一概而論。
發(fā)現(xiàn)，高血壓患者隨季節(jié)變化血壓波動的幅度較常人更為明顯，因此，有些高血壓患者在冬季服降壓藥效果較夏季差，甚至需增加降壓藥的用量；反之，有些輕度高血壓患者，夏季可酌情減少降壓藥用量。急性心肌梗死、腦卒中、心源性猝死在冬季發(fā)病率較高，寒冷天氣導(dǎo)致血壓上升是重要的原因。因此，高血壓病患者季節(jié)性的保暖，避免突然的寒冷刺激是必要的。
紅肉：
營養(yǎng)學(xué)用詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。
鳥類（雞、鴨、鵝等）、魚、蝦、蟹等，雙殼類動物——牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉，況且稱作“白肉”。盡管如三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉（不是按照烹飪的顏色來說的。主要是肉的成分，紅肉的顏色來自哺乳動物肉中含有的肌紅蛋白。肌紅蛋白是一種蛋白質(zhì)，能夠?qū)⒀鮽魉椭羷游锏募∪庵腥�。�?/p>
