英美研究發(fā)現(xiàn)血壓高多吃藍(lán)莓。藍(lán)莓是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的水果，其中花青素的含量非常高，這對(duì)于血壓高的人來(lái)說(shuō)是非常好的飲食水果。英美研究發(fā)現(xiàn)血壓高多吃藍(lán)莓。
血壓高的人吃什么好呢？就吃藍(lán)莓。
英美研究人員合作完成的一項(xiàng)大規(guī)模研究顯示，多吃富含花青素的藍(lán)莓有助預(yù)防高血壓及其引起的各種疾病。
英國(guó)東英吉利大學(xué)研究人員和美國(guó)同行在新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，為研究飲食對(duì)血壓的影響，他們對(duì)十多萬(wàn)志愿者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)14年的健康狀況跟蹤調(diào)查。其間，這些志愿者每?jī)赡陥?bào)告一次健康狀況，每4年報(bào)告一次飲食情況。
英美研究發(fā)現(xiàn)血壓高多吃藍(lán)莓
研究人員對(duì)志愿者的飲食狀況進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃富含花青素的藍(lán)莓，并因此大量攝入花青素的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與不怎么吃藍(lán)莓的人相比要低10%。英美研究發(fā)現(xiàn)血壓高多吃藍(lán)莓。
參與研究的東英吉利大學(xué)教授艾丁·卡西迪說(shuō)，這項(xiàng)研究證實(shí)了花青素具有降血壓的功效。英美研究發(fā)現(xiàn)血壓高多吃藍(lán)莓�；ㄇ嗨貙儆邳S酮類(lèi)物質(zhì)，茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類(lèi)物質(zhì)。此前人們已經(jīng)知道黃酮類(lèi)物質(zhì)具有降血壓的功效，而本次研究顯示，雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類(lèi)物質(zhì)，但還是富含花青素的藍(lán)莓降血壓功效最為顯著，同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯(cuò)。
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