高血壓患者的治療，一方面要按照醫(yī)師的醫(yī)囑，積極的用藥，進(jìn)行符合機(jī)體承受能力的運(yùn)動(dòng);另一方面，可以進(jìn)行科學(xué)的飲食療法。通過(guò)食補(bǔ)輔助性的調(diào)節(jié)血壓，維持機(jī)體的健康。民間有一種說(shuō)法，常吃芹菜可以緩解高血壓的癥狀，這是真的嗎？
芹菜含有一定成分的鈣元素，對(duì)預(yù)防高血壓有比較大的醫(yī)學(xué)價(jià)值。芹菜是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，是美國(guó)第三位做色拉的主要蔬菜，它既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價(jià)值。據(jù)說(shuō)芹菜還能促進(jìn)性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助。芹菜葉柄含水分高，熱量低，是鉀的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，但含維生素C和A一般，芹菜中白色品種和發(fā)白的綠色品種維生素A的含量明顯低于不發(fā)白的綠色品種。只要可能，芹菜葉柄應(yīng)該盡可能的與葉子一起食用，因?yàn)榍鄄巳~含鈣、鐵、鉀、維生素A和C的量較葉柄要豐富得多。
多吃芹菜可以有效的改善機(jī)體水鈉代謝，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)防治痛風(fēng)有較好的效果。芹菜中含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。草本植物學(xué)家廣泛使用芹菜治療各種小疾病，最普通的是消除浮腫（人體組織過(guò)分積水）等，因?yàn)槌粤饲鄄巳~、柄和根能夠利尿，可促進(jìn)人體組織內(nèi)過(guò)量水分的排泄。芹菜、胡蘿卜切成小丁用熱水燙一下，花生米煮熟，放入調(diào)料一起調(diào)拌即可。該菜清爽可口，尤適宜肥胖、高血壓、便秘的人食用。
飲食療法對(duì)于慢性疾病的治療，有著很好的療效。對(duì)于高血壓的治療，特別是原發(fā)性高血壓，除了采取正規(guī)的藥物降血壓之外，還可以采取適宜的食療。比如多吃芹菜，就可以有效的降低血壓。希望通過(guò)本文的介紹，可以開(kāi)拓大家治療高血壓病癥的視野。
- 上一篇：高血壓食療的方法
- 下一篇：更年期高血壓患者飲食要注意什么
