刺菜：又名刺兒菜、小薊草，我國(guó)各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續(xù)使用，但此間需及時(shí)復(fù)測(cè)血壓，以保安全。
菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續(xù)食用。
莼菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用�；几哐獕赫�，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。
芹菜：據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)，芹菜確實(shí)能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析，這可能與芹菜中的一種重要成分———芹菜素有關(guān)，它能夠起到降壓和影響中樞神經(jīng)的作用�？捎悯r芹菜250克洗凈，水焯后切碎搗爛，擠出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日為一療程，連用4周后，可改為每日口服1次。長(zhǎng)期食用，可保持血壓平穩(wěn)。
馬蘭頭：具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無(wú)不適等副作用，可持續(xù)服用一個(gè)時(shí)期，以觀后效。
薺菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請(qǐng)醫(yī)生復(fù)測(cè)血壓，如未降可繼續(xù)服一個(gè)療程；若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。
另外，還有紫菜、木耳、芥菜、海帶等，在護(hù)理高血壓病人時(shí)，都可選用。
- 上一篇：預(yù)防心血管病的飲品
- 下一篇：高血壓可能失明！
