成都和全國(guó)中風(fēng)死亡居高不下就是因?yàn)榛颊呶春芎每刂聘哐獕�，這些..駭人聽聞的數(shù)據(jù)，用鐵的事實(shí)證實(shí)了對(duì)高血壓及早預(yù)防和治療，已刻不容緩。文章目的在于提倡高血壓未病防治，突破了一般意義上的健康教育，對(duì)于注重身體健康的你來說，有必要認(rèn)真閱讀。
我們很榮幸，訪問到我國(guó)著名的心血管內(nèi)科專家張廷杰，就如何正確防治高血壓，聽取了他獨(dú)到的看法。張大夫說：“人們心理往往有個(gè)定式思維，認(rèn)為防治高血壓是中老年人的事，這是十分錯(cuò)誤的!是因?yàn)楦哐獕号c多種因素有關(guān)，常常逐步起病，早期并無癥狀，人到中老年被診斷為高血壓時(shí)，很可能已經(jīng)損傷了血管和身體重要器官，因此，被稱為無聲殺手。所以，防治高血壓，必須從年輕的時(shí)候做起。”
必須“喊停”的不良生活方式
現(xiàn)在的許多心血管病，原因很多，除了遺傳、年齡等無法控制的因素外，主要由于不健康的生活方式，尤其是高鹽、肥胖或超重、少動(dòng)、酗酒，還有吸煙、高脂、高熱量、低鉀與蔬菜不足、精神負(fù)擔(dān)過重等等，對(duì)高血壓來說，前四者尤其重要。
罪魁禍?zhǔn)?mdash;—高鹽飲食
菜肴里放鹽，的確可讓味蕾大大滿足，尤其是四川的年輕人最喜歡吃的火鍋、泡菜里含有大量的鹽分，過量的鹽攝入會(huì)導(dǎo)致不良的生理反應(yīng)并引起某些疾病，特別是高血壓。這是因?yàn)辂}里面的鈉離子過多的被吸收入血后，引起水鈉儲(chǔ)留，導(dǎo)致血容量增加，血壓上升;并能同時(shí)引起血管平滑肌細(xì)胞的水腫，血管腔變窄，也會(huì)引起血壓上升。可以這樣比喻為什么血壓會(huì)上升：當(dāng)自來水管壓力不變時(shí)，把水龍頭堵住一半(管腔變狹窄)，水壓增大，管子里的水就會(huì)從里面噴發(fā)而出。
世界衛(wèi)生組織建議每人每天攝鹽量不超過５克，這里的５克不僅指食鹽，還包括味精、醬油等含鹽調(diào)料和食品中的鹽量，但是中國(guó)的多數(shù)家庭卻難以做到。
很多人對(duì)鹽的多少?zèng)]有概念。一包標(biāo)準(zhǔn)容量的方便面里含鹽量大約為5.5克，可見吃一包方便面就把一天該吃的鹽都吃完了。而多少人在工作忙碌的時(shí)候要吃兩碗以上方便面。
此外，寧不少人還喜歡吃咸魚、咸蟹、咸菜等一些腌制品，寧波人還有“三天不喝咸菜湯，兩腿酸汪汪”之說，這和以前生活條件差新鮮食物難以保存有關(guān)。這些高鹽的食物容易保存，還下飯，但如果經(jīng)常吃無疑是不健康的。實(shí)在淡得吃不下飯平時(shí)可用醋和番茄醬代替鹽調(diào)味。從防治高血壓的角度看，每日最佳的鹽攝入量應(yīng)該是多少呢?多數(shù)醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，理想的攝入量為1.5~2.3克/天，但這樣的目標(biāo)不太現(xiàn)實(shí)。世界衛(wèi)生組織提出成人鹽攝入量<5克/天，中國(guó)高血壓聯(lián)盟根據(jù)我國(guó)的國(guó)情提出了每日攝入量<6克/天。
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