人參為五加科植物人參的干燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心經(jīng)，具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用于脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等癥。歷代本草無不充分肯定，人參有補虛抗衰老和延年益壽的作用。

　　現(xiàn)代研究表明，人參主要含人參皂甙(已分離出30多種)、多種氨基酸(17種)、糖類、酶類、有機酸與酯、甾醇及其甙、維生素、黃酮類，又含具有特殊香味的人參炔醇、β-欖香烯等揮發(fā)性成分，還含有銅、鋅、鐵、錳、鍺等20多種無機及微量元素。這些成分大多有益于人體健康。

　　人參都有哪些用

　　人參的功效主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一是能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力勞動與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。二是能促進大腦對能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力。三是能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈流量，可抗心肌缺血與心律失常。四是能降低血糖，改善血脂，可降低血中膽固醇與甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇(抗動脈粥樣硬化的膽固醇)，具有抗動脈粥樣硬化之功效。五是具有增強性機能和促進性腺功能及發(fā)育的作用。六是可以增強機體的免疫功能。七是提高對有害刺激的抗御能力，可增強機體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性。八是可以改善造血功能。此外，人參還具有抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗休克等多方面的作用。

　　人參的臨床應(yīng)用方法

　　人參的臨床應(yīng)用方法，內(nèi)服，每次5～10克，宜文火另煎后將汁兌入其他藥湯中服用;研末吞服，每次0.5～1克，每天1次或2次;如遇搶救，當用大劑量，每次取15～30克煎汁分次灌服。人參亦可含服，曾有一位老年人患了發(fā)作性暈厥癥，久治不愈，后來每次取紅參2克，置于口中逐漸含化咽下，每天2次。服藥1個月后，終于得以痊愈。此類老年性疾患，可取用紅參1.5～3克含服，每天2次，以20～30日為1個療程，一般1～2個療程均能痊愈。

　　用于抗衰老益壽，可口服人參蘆皂甙糖衣片，每天3次，每次1片(50毫克)，2個月為1個療程。一般能使老年人老化癥狀減輕，記憶力增強，白細胞提高，免疫功能改善，垂體-性腺軸功能及腎上腺皮質(zhì)功能均有提高。

　　大凡老年人服用人參制劑，有的能改善體力和智力，有的能改善睡眠，有的能減輕精神抑郁癥，有的對皮膚老化(如老年性色素沉著及脫發(fā)等)亦有一定治療作用。

　　需要指出的是，人參并非萬能的抗衰延年藥物，絕非單純靠吃人參就可以健康長壽的。

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