這些老人不宜喝牛奶
平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者：這一類老年人不宜喝牛奶，這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。
腹部手術(shù)后的患者：老年人做完腹部手術(shù)后，多有腸脹氣現(xiàn)象，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
消化道潰瘍患者：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
缺鐵性貧血患者：食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于患有貧血的老年人恢復(fù)健康。
膽囊炎和胰腺炎患者：牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。
反流性食道炎患者：反流性食道炎是由于下食道括約肌收縮力下降，胃及十二指腸液返流入食道所引起的。研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的反流，加重食道炎癥狀。人體的食道有三個狹窄部位，就像長江的“三峽”一樣。如老年人忽視飲食上的注意事項，也會造成堵截，增添多種麻煩。
乳糖不耐癥患者：有些患有乳糖不耐癥患者不宜喝。牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，對于老年人來說，如果嚴(yán)重甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
老人喝牛奶的幾個問題要了解
純牛奶好還是奶粉好
純牛奶指的就是現(xiàn)擠的牛奶了，當(dāng)然了一般人喝到的是罐裝的純牛奶，其里面不可否認(rèn)的是否有一定的添加劑。事實上鮮奶和奶粉存在的營養(yǎng)是沒有什么區(qū)別的，只要按等量的營養(yǎng)素進(jìn)行選擇奶粉或者牛奶就可以了。所以中老年人可以根據(jù)自己的習(xí)慣選擇喝鮮奶或者奶粉。
每天喝多少奶合適
正常情況下老年人每天喝一到兩袋的牛奶就可以了。因為隨著年齡的增長，老年人的消化功能，咀嚼能力可能會相對較差一點。所以對于各種食物的吸收率也較低，而牛奶可以保證老年人日常的各種營養(yǎng)的需求，特別是可保證對于鈣質(zhì)的需求量。
什么時候喝牛奶好
一般說來是沒有硬性的規(guī)定說要什么時候喝牛奶好，但是從健康的角度上講，如果臨睡前喝杯熱牛奶可有效防治失眠，神經(jīng)衰弱的問題。當(dāng)然了也可把牛奶當(dāng)成早餐同其它的食物一起吃也都可以發(fā)揮出不同的養(yǎng)生保健功效的。
喝了牛奶還有吃鈣片的必要么
牛奶和鈣片都能用來補(bǔ)鈣，因此很多老年人就認(rèn)為喝了牛奶就沒有在吃鈣片的必要了，事實上對于老年人特別是對于缺鈣者而言平時不僅要喝牛奶，同時還要堅持補(bǔ)鈣。但是建議在補(bǔ)鈣的時候錯開喝牛奶的時間，這樣才不會使得一時間體內(nèi)的鈣的攝入量過高，而影響了其吸收。
