咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料，許多年輕人都認(rèn)為咖啡是年輕人的飲料，其實(shí)也有一些老年人愛喝咖啡。相當(dāng)一部分老年人，尤其是一些老年知識(shí)分子，也養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣。那么老人喝咖啡好不好呢？老人喝咖啡要注意什么呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。
老人喝咖啡好不好？老人喝咖啡的6大好處
1、預(yù)防老年癡呆
研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持喝咖啡的老年人都比不喝咖啡的同齡人在身體方面更有活力。并且，這些喝咖啡的老年人，認(rèn)知力衰退也相對(duì)較小。研究者認(rèn)為，在全世界消費(fèi)最多的咖啡、水和茶3種飲料中，咖啡具有激活認(rèn)知力的作用。此外，咖啡還可增強(qiáng)血液的抗氧化能力，并提供保護(hù)作用，以防止自由基對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的破壞。老年人每天喝3杯，可以增強(qiáng)記憶力，減少患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2、延年益壽
研究發(fā)現(xiàn)，相比那些不喝咖啡的同齡人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡和死亡率降低之間的關(guān)聯(lián)，隨著咖啡飲用量的增加而加強(qiáng)。相比于不飲用咖啡的人，那些每天飲用三杯以上咖啡的人死亡率大約降低10%。飲用咖啡的老年人死于心臟病、呼吸疾病、中風(fēng)、外傷、意外事故、糖尿病和傳染病的幾率較低。
3、防膽結(jié)石
膽結(jié)石主要是由膽固醇形成的塊狀結(jié)晶。高脂肪食物可能引起膽結(jié)石。研究認(rèn)為咖啡因能防止膽固醇形成結(jié)晶，通過增加人體熱量消耗的方式減少脂肪的儲(chǔ)存；減少膽囊在膽結(jié)石形成之前對(duì)流體的吸收，增加流經(jīng)膽囊的膽汁量。每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
4、放松心情
咖啡之所以受到歡迎是因?yàn)樗芴嵘裥涯X，咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經(jīng)，使得頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，從而提高工作效率。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡對(duì)一個(gè)人的情緒會(huì)帶來良好的影響。老年人適當(dāng)?shù)睾瓤Х瓤梢灶A(yù)防心情郁悶。
5、預(yù)防腎癌
咖啡中富含抗氧化物質(zhì)，可能會(huì)幫助腎臟細(xì)胞免受損害。此外，咖啡的某些成分能增強(qiáng)人體對(duì)胰島素的敏感性，改進(jìn)腎功能，久而久之可能就會(huì)對(duì)腎癌產(chǎn)生一定預(yù)防作用。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比，患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)要低16%。
6、降血糖
咖啡會(huì)對(duì)高血糖患者產(chǎn)生一定的作用，使其胰腺分泌出一定量的胰島素。胰島素對(duì)控制血糖水平很有幫助。雖然咖啡具體是如何產(chǎn)生作用的我們還不清楚，但科學(xué)研究已經(jīng)表明，咖啡中含有黃烷醇，這對(duì)人的血液循環(huán)系統(tǒng)有一定的益處，并能提高胰島素的靈敏程度。
老人喝咖啡要注意什么？
1、有潰瘍病的老年人不宜喝咖啡。這是因?yàn)�，咖啡能刺激，胃酸的分泌，而胃酸又可加重潰瘍病，�?dǎo)致胃部疼痛、出血。
2、老年人不要喝濃咖啡。喝濃咖啡會(huì)使心跳加快，引起早搏等心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息。尤其在晚上不要喝咖啡，咖啡因會(huì)減少睡眠時(shí)間，使睡眠的深度變淺，對(duì)睡眠的前3小時(shí)喝咖啡妨礙最大。
3、老年人喝咖啡時(shí)要限制糖量。因?yàn)樘悄艽龠M(jìn)肝臟合成脂類，提高血清膽固醇、β脂蛋白及中性脂肪的濃度，會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈硬化。另外，老年人對(duì)糖的耐受能力差，喝咖啡會(huì)促發(fā)血糖升高，再加上咖啡里放糖，這就更容易引起代謝紊亂，誘發(fā)糖尿病。同時(shí)，食糖過多還會(huì)使體重增加�；加刑悄虿〉睦夏耆�，喝咖啡更不應(yīng)放糖。
4、患有動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的老年人最好不喝咖啡。有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡的人，其血中膽固醇的含量較高。據(jù)國(guó)外調(diào)查資料，在心肌梗死患者中，不喝咖啡者占17%，每天喝5～6杯咖啡者占40%，說明喝咖啡的人，飲后3小時(shí)其血中的游離脂肪酸增加，同時(shí)血糖、乳酸、丙酮酸都升高。這是由于咖啡因能升高血脂的緣故。因而，喝咖啡能促發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等。
5、常飲咖啡的老年人應(yīng)補(bǔ)鈣。美國(guó)華盛頓州立大學(xué)的學(xué)者們?cè)鴮?duì)135名飲用咖啡的成人進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，他們中除2人外，其小便中排出的鈣質(zhì)都比沒喝咖啡時(shí)增加了一倍。經(jīng)測(cè)定，喝兩杯咖啡將損失約15毫克鈣。一位常飲咖啡的成人，每天需補(bǔ)100毫克鈣，或至少喝一杯牛奶或吃半盎司乳酪，也可多吃些豆類、黃花菜、木耳、海帶、螃蟹等含鈣豐富的食物，以彌補(bǔ)因喝咖啡引起的鈣的損失。
