吃對八種食物讓你更長壽
1、大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
2、鮮棗
每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對增強免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。
3、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。
4、雞肝
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面：葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細(xì)胞的能力;葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。
5、奶酪
40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健“硬件”。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時促進(jìn)新陳代謝，排出毒素。
6、葵花籽
葵花籽是補充Ve的最佳來源呢，每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E，都快達(dá)到國際攝入量標(biāo)準(zhǔn)(20毫克)的兩倍啦!維生素E是心臟年輕和健康的保證，它就像血管內(nèi)部的潤滑劑和“清道夫”，防止血液變稠凝固，促進(jìn)血液良好循環(huán)。另外，身體在新陳代謝過程中會形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對人體細(xì)胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚!
7、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
8、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
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