有關專家指出，老年人吃東西沒味，食欲下降，通常與兩方面的因素有關。第一，隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。第二，老人消化功能的下降，會導致產(chǎn)生胃寒，引起食欲不振。有些時候，老人因服用了過多的祛火藥（如黃連等），也會導致沒有胃口。針對不同原因，專家介紹了幾種很實用的方法，幫助老人增加食欲。
如果特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生姜作為菜品的調(diào)料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中，或做成姜湯喝。
如果是由于消化系統(tǒng)功能下降，導致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當零食吃，干山楂泡水喝，或煮湯喝;陳皮曬干后，可切成絲，當飲料喝;神曲既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
此外，平時多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三里處，盡力按壓，然后推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，約1―3分鐘，同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。
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