根據(jù)日本科學(xué)家們的研究結(jié)果顯示,多吃菠蘿可避免患心臟病。由于菠蘿果汁中含有一種酵素,不但可令血液塊消散,同時還可及早地制止血液塊的形成。血液塊導(dǎo)致血管栓塞,阻塞血液流回心臟,成為死亡人數(shù)相當(dāng)高的疾病。雖然研究人員知道菠蘿有消散血液塊的作用,但卻不知道其真實(shí)的原因。研究人員曾對140名患者進(jìn)行臨床試驗(yàn),給他們服用一種叫布美伊恩酵素的藥,觀察療效,結(jié)果兩年試驗(yàn)結(jié)束后發(fā)現(xiàn)因心臟病而死亡的人數(shù)由通常預(yù)測的20%減少至2%。
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