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老年人吃深綠色食物有哪些好處

2012-12-19 18:19來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
日常老人多吃深綠色食物對(duì)保護(hù)眼睛有很多好處,那么老年人吃深綠色食物有哪些好處呢?

  人到老年,視力難免會(huì)出現(xiàn)不同程度地退化,這是人體衰老的正,F(xiàn)象,因此很多老人也就“順其自然”,既不注意預(yù)防,也不及時(shí)進(jìn)行矯正。但有關(guān)專家指出,老人視力退化雖不可避免,但卻能通過食補(bǔ)等手段改善或延緩,保持良好視力,不僅能提高晚年生活質(zhì)量,而且能有效預(yù)防老年癡呆。

  保護(hù)視力能預(yù)防老年癡呆

  美國(guó)密歇根大學(xué)的研究小組對(duì)1625名美國(guó)老人跟蹤調(diào)查了8.5年后得出結(jié)論:罹患老年癡呆癥幾率最高的是視力不佳且沒有進(jìn)行治療的老人。如果老人在視力下降后主動(dòng)就醫(yī)并佩戴了眼鏡的話,患上老年癡呆癥的幾率就有所降低。

  調(diào)查還發(fā)現(xiàn),視力良好的老人患上老年癡呆癥的幾率比視力欠佳的老人要低63%,而視力不好又沒有就醫(yī)的老人,患上老年癡呆癥的幾率是視力良好且每年定期進(jìn)行眼部檢查的老人的9倍。那些雖然視力不佳,但每年定期進(jìn)行眼部檢查,并接受眼部治療的老人,患上老年癡呆癥的幾率相比視力良好的老人僅僅略有增加,但并不明顯。

  據(jù)研究人員介紹,此前醫(yī)學(xué)界很多人都注意到了,視力不佳與老年癡呆癥有關(guān)聯(lián),而這項(xiàng)研究證明了視力不佳是在老人出現(xiàn)老年癡呆癥前就存在的現(xiàn)象,因此很可能是老年癡呆癥發(fā)病的原因之一。視力不佳又不進(jìn)行矯正的話,會(huì)影響老人進(jìn)行散步、社交、運(yùn)動(dòng)等活動(dòng),而這些活動(dòng)恰好又是預(yù)防老年癡呆癥的良方。雖然老年人視力退化是正,F(xiàn)象,但并不能對(duì)此坐視不理,而應(yīng)該立刻就醫(yī),并佩戴合適的眼鏡進(jìn)行矯正。

  視力突然下降要明確原因

  北京友誼醫(yī)院眼科主任醫(yī)師王艷玲介紹說,隨著年齡的增長(zhǎng),很多中老年人的視力都會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降。年老眼花似乎是常見現(xiàn)象,幾乎所有的中老年人都會(huì)覺得看不清東西是很正常的。然而,除了老花眼外,白內(nèi)障、眼底病、青光眼等眼科疾病,全身性疾病如糖尿病、慢性腎炎、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等,也會(huì)對(duì)人們的視力造成不良影響。

  衰老引起視力逐漸下降是正常的生理現(xiàn)象,但這是一個(gè)緩慢的過程。如果老人出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)視力驟降則不是好的征兆,通常是由某些疾病所致,如不及時(shí)治療,很容易導(dǎo)致失明。所以不能把所有的視力下降都當(dāng)作正常衰老的結(jié)果,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查治療,以免貽誤病情。

  吃深綠色蔬菜可明目

  人到老年,視力逐漸下降,主要表現(xiàn)為老年性花眼和白內(nèi)障,這兩種眼疾多是由于晶體老化造成的。深綠色蔬菜如菠菜、青椒、芥藍(lán)、西蘭花等含有豐富的類胡蘿卜素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能,預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,有保護(hù)晶狀體的效果。

  膳食中維生素C的攝入是否充足,也可影響晶體的透明度,其能夠保護(hù)眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分,保護(hù)眼球微血管,營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜。如果維生素C不足,易引起晶狀體透明度下降,這也是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。新鮮蔬菜和水果,尤其是深綠色蔬菜,含有豐富的維生素C。

標(biāo)簽閱讀:
老年人
深綠色食物
好處
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