許多人認為，貧血是兒童和女性的常見病。而老年人其實也容易患貧血，僅從外貌上看，一些老人皮膚萎黃或蒼白，口唇、舌頭、眼結(jié)膜的血色淺淡、指甲床顏色灰白等癥狀，都反映出老人出現(xiàn)不同程度的貧血。那么老年人為什么會貧血呢？老年人貧血該吃什么呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。
老年人為何會貧血？
1、造血功能衰退
人的血液成分是在不斷更新的，紅細胞大約能活100多天，白細胞只能活幾天、十幾天。血細胞更新?lián)Q代的任務(wù)主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨著人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。
2、造血原料不足
由于老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳，造成營養(yǎng)不良，造血所需的蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
3、生血因子減少
胃老化，胃分泌的內(nèi)因子不足，影響維生素B12吸收；老人睪丸素分泌減少，紅細胞生成素隨之下降，導(dǎo)致血紅蛋白不足，都會導(dǎo)致貧血。
4、抑制因素增加
老人接受的環(huán)境污染增加，特別是老人病多，用藥亦多，而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物，抗菌素特別是氯(合)霉素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。
5、血液破壞加速
免疫器官衰退，免疫功能失調(diào)，失去自我識別能力，往往把自身正常的血細胞當(dāng)成異己，加以破壞，結(jié)果造成自身免疫性溶血性貧血。
老年人貧血該吃什么？
1、多吃富含維生素C的食物
維生素C也可促進鐵質(zhì)的吸收和利用。因此，可多進食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
2、多吃含維生素B的食物
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發(fā)育所必需的物質(zhì)，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
3、注意補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。
4、多吃含鐵豐富的食物
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣裳作為補血食品。
5、多吃酸性食物
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下，三價鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩䞍r鐵，如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。所以，為了促進鐵質(zhì)的吸收，還應(yīng)吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
