脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。在正常情況下，肝臟對人體內(nèi)物質(zhì)的分解、合成、解毒以及脂肪的代謝等一系列精細(xì)而又復(fù)雜的操作始終保持著動態(tài)平衡。正常人肝組織中含有少量的脂肪，其重量約為肝重量的4%～5%。若脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。總脂量甚至可達(dá)40%～50%，有些達(dá)60%以上。那么，脂肪肝要治療嗎？如果不去控制會有什么嚴(yán)重的后果呢？日常護(hù)肝又該怎么做呢？
脂肪肝控制不好會引起肝硬化
對于不同程度的脂肪肝來講，重度脂肪肝預(yù)后會更差。但關(guān)鍵還是要考慮脂肪肝的纖維化問題，脂肪肝不發(fā)生纖維化就不會發(fā)生肝硬化。哪些因素對脂肪肝有影響呢？比如年齡（一般年齡超過50歲后需要多加注意），體重指數(shù)（即體重（kg）除以身高（m）的平方，如果體重指數(shù)超出30標(biāo)準(zhǔn)的體重指數(shù)，在臨床上診斷為肥胖，那也是很容易出現(xiàn)肝臟的纖維化），合并有糖尿病的病人等。重度脂肪肝控制不好很可能會出現(xiàn)肝纖維化，進(jìn)一步會發(fā)展為肝硬化，如不加以控制大約20%的脂肪肝會發(fā)生肝硬化，進(jìn)而發(fā)展成肝癌，可見脂肪肝也沒有我們想象的那么無關(guān)緊要。
脂肪肝的治療需要把握3條原則
專家提醒大家，脂肪肝的患者需要注意了，除了要消除脂肪肝產(chǎn)生的病因，還要調(diào)整好飲食，適量運(yùn)動，必要時可是使用一些中成藥物護(hù)理。小編整理了一下專家們的建議，日常護(hù)肝主要把握4條原則：
一是使用具有驅(qū)脂作用的中藥加以調(diào)治，使脂肪肝能盡快得以祛除，例如：葵花護(hù)肝片這樣的中成藥物；對各種原因?qū)е碌闹靖尉忻黠@療效，對高脂血癥也有一定效果。因此，護(hù)肝片是一種價格低廉，療效確切，值得臨床推廣的治療脂肪肝的常用藥物。
二是調(diào)整飲食，減少攝入；限制脂肪的攝入，每天應(yīng)少于30克；糖類食物亦應(yīng)加以控制，因?yàn)閿z入糖類過多，可促進(jìn)胰島素分泌而使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，因此脂肪肝患者每日主食應(yīng)控制在250克左右；蛋白類食物應(yīng)充足，一般每日應(yīng)進(jìn)食100克含蛋白質(zhì)食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中含有多種氨基酸，能防止肝內(nèi)脂類物質(zhì)的儲留，如魚類、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有豐富的大豆蛋白。古人說“醫(yī)食同宗”、“藥食同源”。某些食物如大豆、玉米、黃瓜、大蒜、蔥頭、香菇、海帶、牛奶、雞蛋、茄子、空心菜、韭菜、茶、菊花、山楂等，均有一定的降脂作用。
三是適度活動，加快機(jī)體代謝，控制體重�；顒訌�(qiáng)調(diào)要“適度”，要因人而異，因病而異。如果是單純脂肪肝和過度肥胖所致的脂肪肝，應(yīng)增加活動量以促進(jìn)脂肪的消耗，一般2小時步行12公里才能達(dá)到減輕體重的目的，堅持跑步也可促進(jìn)脂肪的消耗。如果是肝炎合并脂肪肝，則在活動時應(yīng)適度，活動量以患者能耐受為度，廣播體操、散步、打太極拳、練靜氣功、做一般家務(wù)勞動等均可。另外，應(yīng)保證午間臥床1-2小時，以及夜間8小時以上的睡眠時間。活動量要根據(jù)病情、活動后的癥狀表現(xiàn)、自身的耐受程度等決定，最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
脂肪肝患者在飲食中應(yīng)注意幾點(diǎn)：
1、脂肪肝病人首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5—0.8克為宜。
2、蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。所以，脂肪肝病人在飲食中應(yīng)增加豆制品、瘦肉，魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食，雞蛋、牛奶不宜過多食用。
3、脂肪肝病人還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應(yīng)適當(dāng)限制。
4、脂肪肝患者還應(yīng)當(dāng)限制吃鹽，每天吃鹽要控制在6克以下。
5、小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物，可以促進(jìn)磷脂的合成，協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變，飲食要多加調(diào)劑。
6、脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物，如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體重增加。烹調(diào)方式應(yīng)以蒸、煮、燉、燴、氽為主。
7、脂肪肝患者應(yīng)禁酒，因酒精進(jìn)入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。
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