脂肪肝原因有哪些
1.過(guò)度減肥誘發(fā)脂肪肝
骨感美女為時(shí)尚潮流，有些年輕人過(guò)度節(jié)食、素食減肥，導(dǎo)致食物中缺乏蛋白質(zhì)和某些維生素，血液游離脂肪酸入肝合成脂肪增多，但又不能在肝臟內(nèi)正常轉(zhuǎn)化成脂蛋白運(yùn)送出肝臟，容易發(fā)生肝內(nèi)脂肪堆積，而最終導(dǎo)致脂肪肝。
2.長(zhǎng)期飲酒，導(dǎo)致酒精性脂肪肝
長(zhǎng)期酗酒，致使肝內(nèi)脂肪氧化減少，并且酒精對(duì)肝內(nèi)甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，可加速肝硬化的進(jìn)展。
3.營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛的肥胖性脂肪肝
肝內(nèi)脂肪輸入過(guò)多，肥胖者大多有肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，這是由于脂肪組織增加，游離脂肪酸釋出增多，超負(fù)荷的運(yùn)送，是肝臟代謝能力降低，造成肝臟脂肪的堆積，即形成肥胖性脂肪肝。
4.肝炎性脂肪肝
慢性肝炎病人由于不適當(dāng)?shù)卦黾訝I(yíng)養(yǎng)和減少體力鍛煉，可能會(huì)伴有脂肪肝;肝炎治療過(guò)程中病人休息多，高熱量飲食或持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間靜滴高滲糖等均能引起脂肪肝。
肝炎后脂肪肝是由于飲食不合理、缺缺乏鍛煉，加之肝功能尚未完全恢復(fù)，所以亦容易造成脂肪肝。
5.飲食結(jié)構(gòu)不合理，缺乏鍛煉
白領(lǐng)們也會(huì)與脂肪肝沾上親，比如快餐飲食，長(zhǎng)期攝入高脂、高糖飲食，使肝臟脂肪合成過(guò)多，加上飲食結(jié)構(gòu)不合理，再加上辦公室里面久坐時(shí)間長(zhǎng)，又無(wú)鍛煉，時(shí)間一長(zhǎng)就可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
6.藥物引起的脂肪肝
長(zhǎng)期使用激素可使人肥胖并發(fā)生脂肪肝，尤其是在妊娠婦女，常引起與妊娠急性脂肪肝表現(xiàn)相似的脂肪肝，死亡率極高。
脂肪肝的癥狀有哪些
1.內(nèi)分泌失調(diào)
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經(jīng)過(guò)多、閉經(jīng)，病人體重減輕或增加等表現(xiàn)。
2.黃疸
黃疸是由于體內(nèi)膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。
脂肪肝時(shí)黃疸類型常為肝細(xì)胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等癥狀。少數(shù)脂肪肝病人會(huì)出現(xiàn)輕度黃疸，在肝內(nèi)脂肪被清除后黃疸即消退。
3.蜘蛛痣
它是皮膚小動(dòng)脈末端分支性擴(kuò)張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經(jīng)常出現(xiàn)在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從 針頭大到數(shù)厘米以上。
檢查時(shí)用指尖或棉簽壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網(wǎng)”即可褪色，去除壓力后又會(huì)出現(xiàn)。最常見(jiàn)于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一 些脂肪肝患者身上也可以看到。
4.維生素缺乏癥
脂肪肝時(shí)由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，那么人就易出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。臨床可見(jiàn)周圍神經(jīng)炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過(guò)度等。少數(shù)人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
5.食欲不振
食欲不振是脂肪肝常見(jiàn)的癥狀之一，如果長(zhǎng)時(shí)間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應(yīng)考慮到脂肪肝的可能。
6.惡心、嘔吐、腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的癥狀常常單獨(dú)出現(xiàn)。
7.疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現(xiàn)。
脂肪肝的治療方法有哪些
�。�1）芹菜炒香菇 芹菜400克，香菇50克，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。該方平肝清熱，益氣和血，有降壓、祛脂、掩護(hù)血管、利尿等浸染，可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈等。
�。�2）首烏肝片 首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。首烏茶，制首烏6克，開(kāi)水沖泡代茶飲，味淡為止，逐日1一2次。該方補(bǔ)肝腎，益精血，有明目、降血脂、降壓、防備動(dòng)脈粥樣硬化等浸染，主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)虛弱和老人體虛便秘。
（3）山楂肉片 豬后腿200克，山楂片100克，荸薺30克，雞蛋清2個(gè)，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。該方滋陰健脾，開(kāi)胃消食，有低落膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等浸染，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
�。�4）枸杞滑熘里脊片 豬里脊肉250克，枸杞子50克，水發(fā)木耳、水發(fā)筍片、豌豆各25克，雞蛋清1個(gè)，油炒，恰當(dāng)調(diào)味。該方滋陰補(bǔ)血，益奪目目，具有降血糖、降血脂、抗炎癥、防備動(dòng)脈粥樣硬化和脂肪肝形成的浸染。
�。�5）蘑菇燒豆腐 嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋，放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和凈水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，插手調(diào)味品即可。該方補(bǔ)氣益胃，化痰理氣，可降脂、抗病毒，尤合用于肝炎后脂肪肝患者。
（6）燴雙菇 鮮蘑菇250克或罐頭蘑菇200克，香菇50克，精鹽6克，味精、白糖少許，水淀粉適量，植物油50克，油炒。該方有補(bǔ)氣益胃，化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和進(jìn)步免疫成果浸染，用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化等癥。
�。�7）芹菜紅棗煲湯 芹菜200～400克，紅棗50～100克，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150克，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，天天一次，療程不限。該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、低落膽固醇和增進(jìn)血清總卵白及白卵白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
（8）薏米粥 用薏米30克，白糖適量作質(zhì)料。將薏苡仁置于砂鍋內(nèi)，加水適量，在武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后插手白糖服食。能健脾除濕、減肥消腫，合用于肥胖性脂肪肝患者。
�。�9）黃豆白菜 黃豆60克，白菜干45克，煎服。黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪團(tuán)結(jié)，所含磷脂可除去附在血管壁上的膽固醇，并可防備肝臟內(nèi)積貯過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的浸染。該方合用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
脂肪肝的預(yù)防措施有哪些呢
1、少吃大蒜
大蒜是個(gè)寶，在保護(hù)健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對(duì)胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細(xì)胞、血紅蛋白減少，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起貧血，這對(duì)于脂肪肝患者的治療和康復(fù)是不利的。
2、保持營(yíng)養(yǎng)全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)橹靖位颊弑緛?lái)肝臟功能就差，若再缺乏營(yíng)養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。
3、補(bǔ)充維生素
很多維生素是通過(guò)肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會(huì)下降。所以需要攝取比平時(shí)更多的維生素來(lái)補(bǔ)充維生素的不足。
4、禁酒
肝細(xì)胞的1/3脂肪化時(shí)即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會(huì)消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會(huì)纖維化。這種病以戒酒為治療根本。
5、不可過(guò)量使用食醋
人們?nèi)粘Ｉ钪型x不開(kāi)醋。比如做魚時(shí)醋能去腥、蒸肉時(shí)加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開(kāi)胃健脾，激發(fā)食欲。
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