飲酒是否引起肝損害，這要看這個(gè)人的飲酒量及飲酒年限。無論白酒、黃酒、啤酒長(zhǎng)期大量的飲用必然對(duì)身體造成危害，如果每日飲酒80~150g(每日飲酒量毫升×其所含酒精的百分比，大致可計(jì)算出其克數(shù))連續(xù)5年即可造成肝損害。大量飲酒在20年以上，40%~50%會(huì)發(fā)生肝硬化。單次飲酒過量(>50~70克)可致急性酒精中毒，至死量為250~500克。
是否造成肝損害還受一些因素的影響：
1、由于遺傳的原因，不同人體對(duì)乙醇代謝有差異。
2、營(yíng)養(yǎng)缺乏可加重肝損害。
3、女性對(duì)乙醇的易感性比男性高，酗酒女性患肝硬化的發(fā)生率為男性的一倍。母親的酗酒可造成嬰兒酒精中毒綜合癥。
4、酒精性肝病易于感染乙肝病毒，乙肝病毒感染者增加了酒精性肝病的發(fā)生。
正常人安全的飲酒量每日應(yīng)限制酒精量為60~80克，如：飲用高度的白酒一兩，啤酒一瓶以內(nèi)較為安全。
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