肝硬化是由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變。肝硬化危害大，嚴(yán)重影響我們的身體健康。那對(duì)于肝硬化患者需要注意什么呢？
一、忌酒
長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致酒精性胃炎，甚至酒精性肝硬化。飲酒還會(huì)引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏。另外酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接毒性作用。
二、忌食鹽過(guò)量
肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。肝硬化無(wú)腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不超過(guò)5克；水腫嚴(yán)重者，不得超過(guò)1克。
三、忌吃過(guò)硬食物
由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。過(guò)于粗糙的食物如未經(jīng)細(xì)嚼就吞入胃中，有可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，不可大意。
四、忌食辛辣食物
肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。若進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃粘膜充血、蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而誘發(fā)上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數(shù)增多，加重痔瘡，引起肛裂。
五、忌食過(guò)多蛋白質(zhì)
肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn)，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。然而，如果一日三餐吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)總量超過(guò)了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會(huì)有副作用。
以上就是一些關(guān)于肝硬化飲食上的禁忌，希望對(duì)大家有一定的作用。預(yù)防肝硬化還需要我們從運(yùn)動(dòng)、心情等其他的因素出發(fā)，這樣才能更好的起到預(yù)防作用。
提醒肝硬化患者不能吃的食物有咸菜、雪里菜、蘇打餅干、松花蛋、辣椒芥末、韭菜、秋刀魚等。
