眾所周知常吃蔬菜與水果可以預(yù)防不同類型的癌癥。研究發(fā)現(xiàn)提高日常奶制品的消費是一種預(yù)防癌癥的新方法！最近的一項研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發(fā)癥——原發(fā)性肝癌（也稱肝細胞癌）發(fā)病率中起到了重要作用。
意大利研究人員，雷納托Talamini博士，對一組肝癌患者和對照組無癌癥患者進行了一次深入的營養(yǎng)調(diào)查。他發(fā)現(xiàn)攝入某些食物與患肝癌的危險呈現(xiàn)反比關(guān)系。如那些消耗了大量的牛奶和酸奶產(chǎn)品的人患原發(fā)性肝癌或肝癌的風(fēng)險較低。研究人員指出，調(diào)查結(jié)果同樣適用于乙型和丙型肝炎。
所以，當你吃更多的水果和蔬菜，以減少您的罹患癌癥風(fēng)險的時候，也要確保您日常生活中的“牛奶”的攝入。
乙肝病人飲用牛奶應(yīng)注意：
1. 老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內(nèi)，引發(fā)白內(nèi)障。
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