一個(gè)春節(jié)下來，不少人的肝臟很受傷，無規(guī)律作息、煙酒不離手、吃過多油膩食物是主要因素。外加春天是肝病發(fā)病的高峰時(shí)節(jié)，在這雙重因素影響下，節(jié)后掌握正確的養(yǎng)肝護(hù)肝方法非常關(guān)鍵。

　　節(jié)后為何要護(hù)肝

　　冬春交替的季節(jié)本身就容易發(fā)生肝病，因?yàn)楦尾『?lsquo;春發(fā)’，此季節(jié)天氣潮濕陰冷，人容易脾胃虛弱，如果再加上肝病患者心情郁悶、‘傷春’，此時(shí)很易導(dǎo)致肝功能紊亂。

　　再加上春節(jié)長假，很多肝病患者會(huì)渾然忘記自身狀況，樂此不疲參與頻繁聚會(huì)、吃喝玩樂、熬夜甚至通宵打牌、唱歌等娛樂活動(dòng)，缺乏足夠休息、使得肝臟負(fù)擔(dān)加重，由此刺激轉(zhuǎn)氨酶升高、肝病復(fù)發(fā)。推薦閱讀：怎樣進(jìn)行乙肝的日常保健?

　　晚上11點(diǎn)前睡覺

　　我們知道睡眠對于肝臟的休息很有幫助，人體正常的新陳代謝從11點(diǎn)左右開始，如果肝病患者沒能在11點(diǎn)前入睡，將會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。所以武漢權(quán)威肝病醫(yī)院專家提醒患者，盡快恢復(fù)春節(jié)無規(guī)律的休息時(shí)間，尤其是肝病患者更應(yīng)該注意睡覺時(shí)間。

　　三大蔬菜最養(yǎng)肝

　　菠菜

　　中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。

　　不過，菠菜含草酸較多，吃時(shí)宜先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機(jī)體對鈣的吸收。

　　韭菜

　　多吃韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽護(hù)肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用，有利清潔腸腔。

　　不過，韭菜性熱助陽，陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。

　　豆芽

　　春季風(fēng)大雨少、氣候干燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時(shí)吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。

　　不過，豆芽菜最好隨買隨吃，放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。

　　紅棗枸杞食療效果好

　　紅棗是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明，由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。

　　此外，枸杞性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。

　　紅棗、枸杞的食用方法很多，武漢專業(yè)肝病醫(yī)院專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時(shí)還能調(diào)理胃腸，最適宜節(jié)后調(diào)理食用。

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