肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。肝臟長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去。肝臟的主要功能是代謝，代謝功能出現(xiàn)異常，則會(huì)造成四肢乏力，懶言少動(dòng)，即使吃得不多也會(huì)止不住地發(fā)胖，造成惡性循環(huán)。如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，女性甚至?xí)兊帽┰暌着?疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。因此，護(hù)肝養(yǎng)肝對(duì)健康有重要作用。
1.通過食補(bǔ)舒肝養(yǎng)血
我國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素來有“五色飲食”的說法，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蘭、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護(hù)肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。
2.益氣健脾調(diào)養(yǎng)肝臟
中醫(yī)認(rèn)為，五臟都是相互密切關(guān)聯(lián)的，其中肝屬木，脾屬土，木旺則乘土。而肝主藏血，貯藏和調(diào)節(jié)全身血量，脾主統(tǒng)血，為氣血生化之源。脾氣健運(yùn)，氣血生化有源，血量充足，則肝血充盈。因此適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥如黨參、山藥、茯苓、白朮、薏仁、扁豆等，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。
3.中藥茶飲健肝疏肝
如山楂、決明子、郁金、陳皮、茵陳、白芍、葛花、枳殼、絞股藍(lán)等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在中醫(yī)師的指導(dǎo)下自己平時(shí)可適當(dāng)配一些袋泡茶飲用，不僅對(duì)脂肪肝的恢復(fù)能夠起到良好的作用，應(yīng)酬多、需要飲酒的人群經(jīng)常飲用也有保護(hù)肝臟的作用。如果覺得自己製作袋泡茶麻煩，也可以喝一些製作好的保健茶，養(yǎng)生健肝茶作為一種常見的護(hù)肝保健飲品，其中就含有絞股藍(lán)、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥成分，具有沖泡方便、口感良好等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)上班族來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4.調(diào)節(jié)情志養(yǎng)生護(hù)肝
中醫(yī)的五臟分別對(duì)應(yīng)五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對(duì)應(yīng)的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，因此平時(shí)要注意控制自己的情緒。長(zhǎng)期精神抑郁或突然怒火中燒都會(huì)導(dǎo)致肝臟氣血失調(diào)，影響肝的疏泄功能，因此情緒不舒暢時(shí)，應(yīng)該能夠找到一個(gè)途徑宣泄我們的負(fù)面情緒，例如找一個(gè)知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心里，以致傷害肝臟。
5.作息有律起居有常
中醫(yī)的子午流注中講到：肝膽在晚上11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)最興盛，各個(gè)臟腑的血液都經(jīng)過肝，此刻肝臟的解毒作用也達(dá)到了最高峰。因此，人在此時(shí)也應(yīng)順應(yīng)自然，保證充足的休息。此外，中醫(yī)認(rèn)為“人?則血?dú)w肝。”因此，養(yǎng)肝的最佳方式就是好好休息。平時(shí)工作避免過度勞累，及時(shí)休息補(bǔ)充體能，也讓肝臟能發(fā)揮其調(diào)節(jié)氣血的作用，以消除疲勞的感覺。
