對于慢性乙型肝炎患者來說，秋季是一個危險的季節(jié)。因為秋季是肝炎并發(fā)感染的高峰，還因為秋季進補容易誘發(fā)肝病。飲食不當是秋天乙肝高發(fā)的重要誘因，秋季進補不當，反會加重肝臟的負擔。

　　在酷熱的夏季，由于喝冰凍飲料、吃冷飲，人體脾胃功能已經(jīng)減弱，肝臟也承受著一定負擔。到了秋季，如果突然大量進補，會驟然加重脾胃、肝臟負擔，特別是現(xiàn)在的年輕人工作非常緊張，活動量又少。如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或辛辣油膩食物，很容易使脂肪堆積在肝臟里，誘發(fā)肝病。秋天一到，不少人就開始大魚大肉地進補。肝病病人進補過量反而加重脾胃、肝臟負擔。因此，無論是肝病患者還是正常人，秋季進補要非常小心。

　　秋季進補要注意“四忌”

　　一忌多多益善。任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。這時候如果突然大量進補，會使長期處于疲弱的消化器官難于承受，導致消化器官功能紊亂。

　　二忌以藥代食。重藥物輕食物的做法是不科學的，許多食物也是好的滋補品。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。

　　三忌越貴越好。每個人的身體狀況不同，因此與之相適應的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應癥，應以實用有效為滋補原則，缺啥補啥。

　　四忌只補肉類。秋季適當食用牛羊肉進補效果好。但經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管病。食補中不應忽視蔬菜，它可以為人體提供多種維生素和微量元素。

　　秋令氣燥，肝病患者在飲食上應注意養(yǎng)陰潤燥。古人在重陽節(jié)經(jīng)常食用的重陽糕就是一種滋陰性食品，正如一首唐詩中所寫的“中秋方過近重陽，又見花糕各處忙。面夾雙層多棗栗，當筵題句做劉郎”。肝病患者應根據(jù)秋季氣候特點，適當選用一些維生素含量豐富又有滋陰作用的食物如水果、蔬菜，搭配好主食與副食，還應少量多餐，以防止加重消化功能紊亂。

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