病毒性肝炎是常見疾病，飲食上要注意調(diào)理，可以嘗試以下幾款食療方。
1、首烏枸杞肝片
制何首烏20克，枸杞子20克，豬肝100克。先將制何首烏、枸杞子洗凈，放入沙鍋，加水浸泡片刻，濃煎2次，每次40 分鐘，合并2次煎液，回入沙鍋，小火濃縮成50毫升，配以水發(fā)木耳、嫩青菜、蔥花、蒜片，加適量料酒、醬油、姜末、精鹽、味精、香醋、水淀粉，將豬肝（切片）熘炒成首烏枸杞肝片。佐餐當(dāng)菜，隨意服食，當(dāng)日吃完。本食療方對肝陰不足型病毒性肝炎尤為適宜。
2、香附陳皮茯苓茶
炒香附10克，陳皮10克，茯苓30克，山楂20克，紅糖2O克。將陳皮、茯苓洗凈后，曬干或烘干，切碎，研成細(xì)末，備用。炒香附、山植洗凈，切成片，放入紗布袋中，扎口，放入沙鍋，加水浸泡片刻，先用大火煮沸。調(diào)入陳皮、茯苓粉末，攪和均勻，改用小火煨煮3O分鐘，取出藥袋，調(diào)入紅糖，小火煨煮至沸即成。早晚2次分服，代茶，頻頻飲用。本食療方對肝脾不調(diào)型病毒性肝炎尤為適宜。
3、板藍(lán)根煨紅棗
板藍(lán)根30克，紅棗20枚。先將板藍(lán)根洗凈，切片后放入紗布袋，扎口，與洗凈的紅棗，同入沙鍋，加水浸泡片刻，中火煨煮30分鐘，取出藥袋，即成。早晚2次分服。本食療方適用于各型病毒性肝炎。
4、云芝粉
云芝l000克。將干云芝微烘后，研成細(xì)末，裝入密封防潮的瓶中，備用。每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服。本食療方對肝脾不調(diào)型病毒性肝炎尤為適宜。
5、枸杞當(dāng)歸煲鵪鶉蛋
枸杞子30克，當(dāng)歸30克，鵪鶉蛋10個。將當(dāng)歸洗凈，切片，與揀凈的枸杞子、鵪鶉蛋同入沙鍋，加水適量，煨煮30分 鐘，取出鵪鶉蛋，去殼后再回入鍋中，小火同煨煲10分鐘，即成。早晚2次分服，當(dāng)日吃完。本食療方對肝陰不足型病毒性肝炎尤為適宜。
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