2013-07-19 21:57來源：99健康網
泡菜和腌菜都是在蔬菜中加入大量的鹽及一些調料制作成的一種半成品菜。其不同點是，泡菜制作方便，所需時間短，并有料水浸泡，色澤鮮嫩；而腌菜制作稍微復雜些，腌制的時間較長。
兩者的原料多為白菜、蘿卜、薺菜等，這些菜中都含有一定量的硝酸鹽類，更使菜中的硝酸鹽含量增加。用這種蔬菜制作泡菜和腌菜時，硝酸鹽在一些細菌的作用下可以還原成亞硝酸鹽；硝酸鹽進入體內后，可在組織代謝作用下生成亞硝胺。研究證明，亞硝酸鹽和亞硝胺都對人體有害，特別是亞硝胺有致癌作用。
由于泡菜制作時間短，所含的亞硝酸鹽較多，雖然好吃，但肝炎病人常吃會對健康有害，因此，肝病患者最好不吃泡菜。
腌菜味道清香，嫩脆爽口，并有開胃的作用。因為其制作時間長些，所含亞硝酸鹽少，肝炎病人少量吃點腌菜是可以的。但是要注意的是，腌菜不宜常吃。
更重要的是一定要選擇腌透的腌菜吃，因為腌制時若放鹽量不足，或腌制時間太短，還原性的細菌就容易大量繁殖，使無毒的硝酸鹽還原成有毒害作用的亞硝酸鹽，并且含量很高。
以上內容說明，泡菜和腌菜對身體都有一定程度的損害，為了身體著想，最好還是禁食泡菜和腌菜。
播放65次
這種情況需要先完善肝部檢查，包括肝炎病毒譜，肝膽脾彩超，肝臟功能和血常規(guī)，貧血方面主要查血常規(guī)還有貧血三項，如果都沒問題的話可以補充多元維生素，加上歸脾丸口服。
雖然有傳染性但是用過藥之后傳染力會明顯下降，經過治療治愈之后就不再有傳染性，常用的治療手氣的藥物有鹽酸特比奈芬乳膏，酮康唑乳膏，或是部分中藥比如復方酮康唑軟膏等。
治療可以改變不良姿勢、避免久坐久站、避免長時間一個姿勢過久，局部可以做做熱敷理療，如果痛的嚴重，可以口服布洛芬或塞來昔布膠囊治療。
雌激素常用補佳樂，檢查明確的情況下就可以開始服用戊酸雌二醇片了，再后半段加上黃體酮一起服用，效果更好
這種情況可以口服抗真菌的藥物比如氟康唑片或是伊曲康唑膠囊，外陰這里用紅核婦潔洗液清洗，頭皮用復方酮康唑發(fā)用洗劑洗頭。
多休息，不要過度活動，可以藥物治療，局部 熱敷，一般可以逐漸恢復，不要著急。
這個病可以局部外用抗生素軟膏進行治療，比如紅霉素軟膏或者是莫匹羅星軟膏，疼痛明顯的話加上口服的抗生素比如頭孢克肟片。如果反復發(fā)作而且沒有好的緩解辦法可以把指甲給拔掉。
如果出現咳血要及時就醫(yī)治療，檢查一下原因，如果咳血不要選用鎮(zhèn)靜或者有抑制呼吸中樞的藥物。
過敏性皮炎你可以口服復方甘草酸苷片加上氯雷他定片，局部外用糠酸莫米松乳膏治療，而丹毒需要口服抗生素比如頭孢克肟片，局部外用莫匹羅星軟膏治療。
