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日常怎么做好護肝工作

2012-11-27 10:01來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
暴飲暴食與肝病的關(guān)系,肝病的飲食要注意什么,暴飲暴食對肝病的影響,其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

   肝臟是人體最大的消化腺,擔(dān)負(fù)著營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和解毒功能,并具有重要的內(nèi)分泌作用,素有人體“化工廠”的稱呼。在我國最常見的肝臟病變是乙型病毒性肝炎,其次是與飲酒有關(guān)的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化。“十·一”長假來臨,假日期間,親朋好友的團聚,會帶給我們精神上的愉悅,但過度的興奮、勞累、酗酒、飲食不當(dāng)?shù)葎t可能誘發(fā)肝病,特別是對原有慢性肝病、肝硬化的患者會使病情雪上加霜,因此肝病患者在假日期間尤應(yīng)注意保護自己的肝臟。

  1.避免暴飲暴食

  對一般肝病患者來說,我們提倡高蛋白、高維生素、低脂肪飲食,但切忌在節(jié)日期間一時盡興,暴飲暴食。過量食入蛋白,不但不能被充分利用,還可能增加肝臟負(fù)擔(dān),對于已存在明顯肝功異常的患者甚至可能產(chǎn)生致命性的威脅。這些肝病患者本身存在消化不良,腸道內(nèi)多余不能被吸收的蛋白質(zhì)會在細(xì)菌酶的作用下形成大量的氨并吸收入血,引起血氨急劇增高,導(dǎo)致肝昏迷。大量的脂肪攝入,同樣會加重肝臟的負(fù)擔(dān),加速肝細(xì)胞的脂肪變性,形成脂肪肝。所以肝炎活動期的患者應(yīng)堅持清淡飲食,以碳水化合物為主,多吃新鮮的蔬菜水果。另外,肝硬化患者還應(yīng)避免進食粗糙、辛辣、生硬的和油炸類食物,以防將已經(jīng)曲張的食道胃底靜脈劃破,導(dǎo)致上消化道大出血。

  2.嚴(yán)格忌酒

  酒是肝臟的夙敵,其化學(xué)成分為乙醇,主要通過肝臟代謝,在氧化酶的作用,轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰┖鸵宜帷R掖己鸵胰┒际且环N高活性氧化物,特別是乙醛對肝細(xì)胞的毒性作用更強。這兩種化學(xué)物質(zhì)均可使肝細(xì)胞膜過度氧化,破壞肝細(xì)胞的修復(fù),干擾肝臟對蛋白質(zhì)和糖的代謝,并可導(dǎo)致脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積,形成脂肪肝。有些人飲酒后會出現(xiàn)臉紅,這是因為體內(nèi)缺乏乙醛氧化酶,乙醛在體內(nèi)蓄積,引起毛細(xì)血管擴張所致。肝病患者飲酒后,體內(nèi)乙醛的含量是常人的數(shù)倍,更容易造成肝損傷。酒的度數(shù)越高,攝入量越大,對肝的損傷就越嚴(yán)重。肝病患者飲酒百害而無一利,其只會加重病情,加速肝纖維化和肝硬化進程。假日期間,親朋好友相聚,舉杯歡慶這是常理,俗話說:無酒不成席。但作為肝病患者來說,應(yīng)有理智,要把自己的健康放在第一位,嚴(yán)格忌酒,包括白酒、啤酒和果酒。在盛情難卻的情況下,你可以以茶代酒,以果汁代酒,舉起你的金樽,用你的真誠回敬對方。

  3.注意休息

  肝病患者在假日期間對自己所參加的活動一定要量力而行,盡量不要打破原有的生活規(guī)律。不管參加什么活動,一定要保證充分的睡眠,切不可勞累過度。生物鐘的紊亂、精神上的疲倦和體力上的過度消耗都會引起機體抵抗力下降,影響肝臟功能。有研究表明,肝臟的血流量在立位時比臥位時減少40%,運動時肝血流量比臥位時減少80%~85%。對健康者來說,這對肝臟不會有太大的影響。但對肝病患者來說,肝細(xì)胞對缺血缺氧非常敏感,肝血流量稍有減少就有可能導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死,出現(xiàn)肝功異常。所以,肝功一直比較穩(wěn)定的患者可以適量參加一些娛樂和體育活動,活動量以不感到疲勞為度,但對肝功明顯異常的患者,則應(yīng)強調(diào)“靜養(yǎng)”,甚至臥床休息。另外應(yīng)特別強調(diào)的是,有肝硬化及食道靜脈曲張的患者應(yīng)避免參加像舉重、跳高和跳遠(yuǎn)等能使腹壓增高的運動項目,以防曲張的食道胃底靜脈破裂出血。

  4.保健食品及其他

  良好的保健食品可以提供人體必須的氨基酸、微量元素和維生素,對人體的健康是有益的,但有些保健食品除含有所標(biāo)明的營養(yǎng)成分外,尚含有對肝有毒性作用的防腐劑和人工色素。因此肝病患者在食用保健食品時應(yīng)有所選擇,含有防腐劑和人工色素的保健食品最好不要食用。

  假日期間久別重逢的年輕夫婦,若女方有肝病而又需要避孕時應(yīng)選擇工具避孕,其中以避孕套為最佳,這樣既可避免男方與女性生殖道分泌物的接觸而感染肝炎病毒,又可避免因服用避孕藥產(chǎn)生對肝臟的損害。大多數(shù)避孕藥都有肝毒性,尤以雌激素類(如甲地孕酮、炔諾酮或炔雌醇)為甚,有時即使用藥一次,也會造成嚴(yán)重肝損害。

  愛美的女性要注意化妝品和染發(fā)劑產(chǎn)生的過敏反應(yīng),以及可能對肝功能的影響。不要濫用減肥藥,有些減肥藥中的化學(xué)成分(如芬氟拉明)對肝臟有很強的毒性作用,肝病患者尤應(yīng)注意。世界上至今沒有真正的減肥藥。

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肝病
飲食
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