�。焊闻K是人體重要的器官，我們要好好的保護我們的肝臟。隨著生活水平的提高，人們也越來越注重自身的健康，越來越多的補肝食品被人們所熟知。那都有哪些食品能夠補肝呢？
補肝養(yǎng)肝護肝食品大盤點：
一、蔬菜水果食品
1、菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
2、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用。
3、青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5、荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外，并有消除體內(nèi)的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。
二、優(yōu)質(zhì)蛋白食品
1、大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2、豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3、豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。
4、豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。
5、豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6、動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養(yǎng)血的作用。
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