肝病患者的康復(fù)是一項長期的工程，需要日積月累的堅持。除了積極治療之外,還要十分重視以下幾個方面：合理的營養(yǎng)、適當(dāng)?shù)倪\動及積極的心理調(diào)節(jié)。俗話說,”三分治,七分養(yǎng)”，可見其中的營養(yǎng)保健相當(dāng)重要,這也一直是肝病患者十分關(guān)心的問題。那么肝病患者怎樣才能做到合理的營養(yǎng)呢?
據(jù)專家介紹，首先是飲食結(jié)構(gòu)要合理，食物種類要豐富，以保證足夠的營養(yǎng)，來供給充分的熱量，適量的蛋白、豐富而全面的維生素、適量的纖維素。平時多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要注意低脂肪、低糖(過多的糖進入體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。值得注意的是，如果挑食導(dǎo)致營養(yǎng)不良，對肝病康復(fù)很不利。建議日常飲食不必禁忌太多，否則可能會導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)。
第二，是盡量避免給肝臟造成負擔(dān)。乙肝患者消化功能會有所減弱，食之過飽常導(dǎo)致消化不良，也會加重肝臟負擔(dān)，所以食量要恰當(dāng)。炒菜宜清淡、少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
第三，要合理應(yīng)用中藥補藥。其實肝炎病人不必刻意進補，因為過多地依賴進補而忽視了正常飲食的做法是舍本逐末之舉。輕中型肝炎患者不提倡用人參等補藥。重癥肝病、肝硬化病人在服用中藥或補藥時，一定要征求醫(yī)師的意見，辯證施治。對于那些胃口不好攝入營養(yǎng)素少的患者,除了考慮增加食物品種及改善食物口味來增強食欲以外,還可以另外補充多種營養(yǎng)素，如維生素系列、鈣和各種微量元素等。
第四，俗話說病從口入，所以一定要避免有害物質(zhì)的攝入。肝病患者的肝臟本來就脆弱，一定要小心翼翼的呵護，以免受到傷害。首先要聽從醫(yī)生的建議忌煙忌酒,否則其中含有的需肝臟解毒的物質(zhì)會讓肝臟不堪重負。另外需要特別防范的還有：某些霉變的食物的黃曲霉素, 不合格飲水中的亞硝胺，肉制品如火腿、香腸、腌肉、咸菜等中的亞硝酸鹽，燒烤或油炸食物如排骨，烤雞、烤鴨、烤魚、煎蛋等含有的致癌因子。盡量避免食用這些高風(fēng)險食物。密切接觸某些金屬也可能與肝癌的發(fā)生有著密切關(guān)系,要提高警惕。
總之，做好了自己的營養(yǎng)工作，就相當(dāng)于做好了身體各系統(tǒng)的后勤補給工作，因為豐富合理健康的飲食為身體輸入了豐富的營養(yǎng)，從而保障身體各個系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)。特別是免疫系統(tǒng)的構(gòu)建與運作與營養(yǎng)供給密切相關(guān)。肝病患者的免疫功能特別重要，相當(dāng)于人體抵御內(nèi)部及外部危險分子攻擊的健康防衛(wèi)部隊。只有做好營養(yǎng)保健工作，才能把這支防衛(wèi)部隊不斷加強，并充分發(fā)揮作用，這對肝病的康復(fù)顯然是有利的。
雖然目前根治乙肝還有一定的困難，但并不像想象中那么可怕，如果治療得當(dāng),保健方案也合理，是可以終身控制病情的，也可以擁有幸福的婚姻與生活，請廣大乙肝戰(zhàn)友放寬心，保持輕松愉快的生活，沒有必要背上沉重的心理負擔(dān)。
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