營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
營(yíng)養(yǎng)過(guò)�；蛉狈芤�脂肪肝。過(guò)去是以營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝為主，如今形成脂肪肝的重要病因卻是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。有人認(rèn)為，只要不吃肥肉、少吃油就不會(huì)患脂肪肝，其實(shí)這是一種誤解。因?yàn)槿梭w在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)代謝的過(guò)程中，不僅動(dòng)物脂肪(如肥肉)和植物油能形成脂肪，而且蛋白質(zhì)類食物和淀粉(碳水化合物)在體內(nèi)通過(guò)生化反應(yīng)，同樣可以轉(zhuǎn)化成脂肪，尤其是當(dāng)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多超過(guò)熱量和代謝需要時(shí)，剩余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)變成脂肪貯存起來(lái)。這就是肥胖癥和營(yíng)養(yǎng)性脂肪肝形成的基本原因。
酗酒
酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟分解代謝，酒精對(duì)肝細(xì)胞有一定的毒性，使脂肪酸的分解代謝發(fā)生障礙。因此，飲酒越多，肝內(nèi)脂肪酸越容易堆積，越容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝。另外，過(guò)量的酒精進(jìn)入體內(nèi)(如經(jīng)常酗酒者)，對(duì)肝細(xì)胞的刺激很大，可直接影響肝細(xì)胞對(duì)脂肪的代謝和利用，這是促發(fā)脂肪肝的又一重要因素。因此，經(jīng)常酗酒者更容易發(fā)生脂肪肝。
藥物
由藥物引起的脂肪肝稱為藥物性脂肪肝。能引起脂肪肝的藥物最常見(jiàn)的有四環(huán)素，當(dāng)靜脈給藥每天超過(guò)2g時(shí)，就有發(fā)生脂肪肝的可能。這是因?yàn)樗幬锬芤种浦舅岬难趸蜏p少蛋白質(zhì)合成，從而使脂肪積聚。反復(fù)應(yīng)用巴比妥也會(huì)引起藥物性脂肪肝。
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