鈣在3歲寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，如果缺鈣會(huì)影響到寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)方顱、駝背、小腿彎曲畸形等癥狀。另外，在補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D能有效促進(jìn)鈣的吸收，在日常生活中多帶寶寶出去曬太陽(yáng)也能起到補(bǔ)鈣的作用。

　　3歲寶寶缺鈣癥狀

　　3歲寶寶缺鈣常常表現(xiàn)為不容易入睡，更不易進(jìn)入沉睡狀態(tài)，夜間常突然驚醒，啼哭不止。寶寶精神煩躁，對(duì)周?chē)h(huán)境不感興趣，有時(shí)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩兒不如以往活潑。而且寶寶多汗，與溫度無(wú)關(guān)，尤其是入睡后頭部出汗，使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭，久之頭部后面可見(jiàn)枕禿圈。陣發(fā)性腹痛、腹瀉，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕；厭食、偏食等。

　　3歲寶寶補(bǔ)鈣的重要性

　　鈣被稱(chēng)為生命基石，對(duì)兒童的骨骼發(fā)育、大腦發(fā)育、牙齒發(fā)育和預(yù)防鉛中毒等方面具有舉足輕重的作用。由于3歲寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了身體需要，因此在正常的食物之外還需額外補(bǔ)足鈣劑，每日補(bǔ)鈣量則為以上各年齡組需鈣量的50%-60%，下面我們來(lái)看看3歲寶寶補(bǔ)鈣的重要性吧。

　　鈣在3歲寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，3歲是寶寶人生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期同時(shí)也是身高增長(zhǎng)的黃金階段，這個(gè)時(shí)候如果給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣可以為寶寶的身體發(fā)育奠定良好的基礎(chǔ)，使寶寶長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯。因此3歲寶寶需要大量的鈣質(zhì)來(lái)促進(jìn)新骨的形成以及骨骼的發(fā)展，讓寶寶擁有充足的鈣不僅可以讓寶寶身體發(fā)育處于良好的狀態(tài)，更會(huì)讓其智力發(fā)育錦上添花。給3歲寶寶補(bǔ)鈣幾乎是每個(gè)媽媽都在做的事情，但對(duì)于體質(zhì)不同、生長(zhǎng)環(huán)境不同的寶寶而言，并非所有的寶寶都要補(bǔ)鈣，鈣再重要也是缺鈣了才能補(bǔ)，不缺也補(bǔ)會(huì)得來(lái)事得其反的作用。

　　3歲寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

　　3歲寶寶正是身體長(zhǎng)得最快的時(shí)候，骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣，因而對(duì)鈣的需求量非常大。寶寶身體一旦攝取的鈣質(zhì)不足就會(huì)影響牙齒的發(fā)育，會(huì)增加日后患蛀牙的可能性，寶寶缺鈣還會(huì)使骨骼的生長(zhǎng)速度減慢而且易碎，從小缺鈣的寶寶成年后還易患骨質(zhì)疏松癥等。因此給3歲寶寶補(bǔ)鈣勢(shì)在必行，但是3歲寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)有什么呢？

　　1、適當(dāng)補(bǔ)充維生素D：它可有效促進(jìn)寶寶對(duì)鈣的吸收，是打開(kāi)鈣代謝大門(mén)的金鑰匙，3歲寶寶每天需要400國(guó)際單位的維生素D就可以了，媽媽們也可以常帶寶寶曬太陽(yáng)。

　　2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑：人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過(guò)多就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外必然導(dǎo)致鈣的流失，而我們往往因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題磷的攝入量已大大超標(biāo)，3歲寶寶如果出現(xiàn)磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。

　　3、不要服用含鎂的鈣補(bǔ)充劑：鈣和鎂都是二價(jià)離子在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用，對(duì)于3歲寶寶來(lái)說(shuō)，體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補(bǔ)充，而鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

　　4、不要過(guò)度添加食鹽：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，鈉攝入量高時(shí)人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收，因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

　　3歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么好

　　1、蝦皮。含鈣最高，將蝦皮用水煮20分鐘，撈出水不要，這樣可去鹽、砷。孩子小蝦皮剁碎拌飯（米飯?jiān)儆瞄_(kāi)水煮開(kāi)花），孩子大點(diǎn)直接吃蝦皮。

　　2、芝麻醬。含鈣僅次于蝦皮，且利于吸收，直接吃或抹花卷、饅頭上吃。

　　3、豆腐皮。菜類(lèi)含鈣最高，剁碎拌飯或直接吃。

　　4、豌豆。含鈣也很高，弄熟捻碎或直接吃。

　　3歲寶寶補(bǔ)鈣食譜大全

　　1、豬肝雞蛋

　　原料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。

　　做法：

　　先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。

　　將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

　　將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

　　2、松子毛豆炒干丁

　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

　　做法：

　　將松子入鍋上火炒香備用。

　　毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。

　　香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。

　　色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。

　　淋上麻油，盛入盤(pán)中放上裝飾菜即成。

　　3、里脊蝦皮菜花

　　材料：西藍(lán)花250克、蝦皮15克、里脊肉100克。

　　調(diào)料：植物油、蔥、姜、鹽、雞精、雞湯、水淀粉、雞油各適量。

　　做法：

　　西藍(lán)花去梗，洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，撈出;里脊肉洗凈，切條;蔥洗凈，切段;姜洗凈，切片。

　　鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入蔥段、姜片、肉條煸香，放入蝦皮、西藍(lán)花朵，加雞湯、鹽、雞精大火燒沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入雞油即可。

　　4、魚(yú)香肉絲

　　材料：豬瘦肉300克、茭白1根、雞蛋1個(gè)（取蛋清）、水發(fā)黑木耳10克、青椒絲15克。

　　調(diào)料：料酒、辣椒醬、鹽、醬油、米醋、白糖、味精、淀粉、蔥末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各適量。

　　做法：

　　豬瘦肉洗凈，切成絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、淀粉上漿，入油鍋滑散;茭白洗凈，切絲;水發(fā)黑木耳洗凈，撕成小朵;醬油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中，攪均，調(diào)成芡汁。

　　鍋內(nèi)留底油，放入蔥末、姜末、蒜末、辣椒醬，炒出紅油，放入茭白絲略炒，再放入肉絲、青椒絲，同時(shí)倒入對(duì)好的芡汁，翻炒幾下，淋上香油即可。

　　5、什錦蛋絲

　　原料：雞蛋2個(gè)、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。

　　做法：1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)盛器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻（不可打起泡）；2、再分別放入涂油的方盤(pán)中，入鍋隔水蒸熟（用中小火，大火會(huì)起孔變老）；3、冷卻后取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲；4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去籽，胡蘿卜洗凈，分別改刀成絲；5、炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

　　6、杏仁豆腐

　　原料：杏仁150克、瓊脂粉10克、牛奶200克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。

　　做法：1、將杏仁浸泡后剝?nèi)ネ馄?，加水在攪拌機(jī)里磨成稀糊，雞蛋加水少許打散；2、炒鍋上火倒入約800克左右水，放白糖少量把雞蛋倒入鍋內(nèi)，待煮開(kāi)后撇去浮沫倒出一半晾涼，待用；3、將瓊脂粉放碗內(nèi)加水蒸化，把磨好的杏仁糊、瓊脂粉、牛奶放入鍋內(nèi)不斷攪動(dòng)，再用細(xì)紗布濾去杏仁糊中的渣，倒入盤(pán)內(nèi)晾涼后凝結(jié)成細(xì)嫩的豆腐狀；4、把凝結(jié)的豆腐用刀在盤(pán)中劃成菱形塊，晾涼的另一半糖水緩慢地沿盤(pán)邊倒入，待豆腐漂起時(shí)即可食用。