提到護(hù)眼動(dòng)作，有的人誤以為是拚命滴眼藥水，或人工淚液，雖然能夠暫時(shí)緩解眼睛疲勞與乾澀，但是，眼藥水與人工淚液，也并非萬能，如果未在醫(yī)師指示下使用過量，對眼睛健康也是一大危害，必需注意�；镜淖o(hù)眼動(dòng)作，應(yīng)該從日常保健做起，尤其是透過攝取一些天然食物，有助于補(bǔ)充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養(yǎng)素，遠(yuǎn)離眼睛相關(guān)疾病如白內(nèi)障提早報(bào)到。
1、吃甘薯防眼睛疲勞
很多人經(jīng)常會(huì)抱怨眼睛容易疲勞，或是容易冒出油脂，使眼睛感到不舒服、疼痛，甚至睜不開眼睛。中醫(yī)認(rèn)識(shí)「眼睛是內(nèi)臟的鏡子」，眼睛出現(xiàn)問題主要是來自內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰煺，均是老化的警訊。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能不再惡化。
增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，除了注意過度疲勞之外，還可以攝取有益的食物，其中代表性的食物就是甘薯，甘薯具有「補(bǔ)中益氣」的效果，且能提高消化器官的機(jī)能，具有滋補(bǔ)肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
任何護(hù)眼食物都要適量食用，勿過度攝取，并且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用，并且保持正常作息、固定運(yùn)動(dòng)，并且多接觸大自然，才是老人眼睛保健的好方法。
2、吃菠菜防眼睛發(fā)生病變
英國曼徹斯特大學(xué)有一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑部病變，也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學(xué)的研究也顯示，菠菜中含有大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障也有幫助。
不僅是菠菜，人體必需補(bǔ)充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防乾眼癥等。
3、吃蛋黃延緩眼睛老化
除了葉黃素對眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯(cuò)的抗氧化作用，能保護(hù)眼睛。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑部病變和白內(nèi)障等眼疾。
同時(shí)具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等多種營養(yǎng)素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，于是均捨棄不食用，實(shí)在非�？上В瑢τ谄綍r(shí)飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養(yǎng)價(jià)值高的蛋黃，是很重要的營養(yǎng)來源。
雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人，不宜多吃蛋。但是適量食用并不會(huì)有什么大礙。在吃蛋的同時(shí)，可同時(shí)多吃蔬菜水果，這樣即能避免膽固醇過高，還能達(dá)到保護(hù)眼睛的效果。
4、西蘭花提高視力
西蘭花不但能提高視力，還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì)，對眼睛的晶狀體有保護(hù)作用，可以減少體內(nèi)自由基對眼睛的傷害。
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