不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不適、呃逆、噯氣;聲音嘶啞……如果您長(zhǎng)時(shí)間有以上癥狀，可要考慮到食管癌的可能性。吉林省腫瘤醫(yī)院胸部腫瘤外三科主任劉剛表示，據(jù)我國(guó)文獻(xiàn)記載，兩千多年前已描述此病，稱為“噎嗝病”。生活中想要遠(yuǎn)離食管癌，就要注意少吃辣椒、醋、蒜等刺激性食物，盡量別長(zhǎng)期食用酸菜、蘿卜干等霉變食物。
早期可表現(xiàn)為吞咽不暢
劉主任表示，食管是由肌肉和粘膜構(gòu)成的管道，人們吃的食物在咀嚼、咽食后都要經(jīng)過(guò)這個(gè)通道。食管對(duì)人的重要性不言而喻。認(rèn)清食管癌的早期癥狀，可及時(shí)從身體不適中發(fā)現(xiàn)癌癥的苗頭！據(jù)劉主任介紹，食管癌的早期癥狀可表現(xiàn)為，身體不明原因性出現(xiàn)胸骨后不適感、燒灼感或疼痛，食物通過(guò)時(shí)有異物感或摩擦感，有時(shí)吞咽食物在某一部位有停滯或輕度梗阻感。下段食管癌還可引起上腹部不適、呃逆、噯氣，而這些癥狀都非特異性。
食管癌到了中晚期時(shí)，患者會(huì)出現(xiàn)吞咽困難，并且呈進(jìn)行性加重和持續(xù)性，發(fā)展迅速;疼痛，胸骨后或背部肩胛區(qū)持續(xù)性鈍痛;出血;聲音嘶啞;持續(xù)性體重減輕和厭食。晚期時(shí)則可能出現(xiàn)因全身廣泛轉(zhuǎn)移引起的黃疸、腹水，氣管壓迫致呼吸困難、聲帶麻痹、昏迷等癥狀。
常吃霉變食物是病因之一
據(jù)了解，食管癌的發(fā)病與個(gè)人飲食習(xí)慣有關(guān)。劉主任說(shuō)，食管癌與飲酒的關(guān)系非常密切，是食管癌在北方發(fā)生的主要病因之一。另外，長(zhǎng)時(shí)間食用酸菜、蘿卜干、玉米面、霉花生等霉變食物，其中的真菌可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，從而導(dǎo)致癌癥發(fā)生。有研究發(fā)現(xiàn)，如果人長(zhǎng)時(shí)間大量地?cái)z食辛辣食物，會(huì)對(duì)食管粘膜產(chǎn)生破壞，有繼發(fā)癌癥的可能。食管癌的發(fā)病也與長(zhǎng)時(shí)間食用過(guò)熱、過(guò)硬、制作粗糙的食物有關(guān)。太燙的食物進(jìn)入口腔及食管后，容易損傷口腔黏膜，破壞食道粘膜，有導(dǎo)致癌變的可能。據(jù)劉主任介紹，及時(shí)采取干預(yù)措施對(duì)食管癌患者的救治至關(guān)重要。
食管癌患者不應(yīng)吃冷流食
“食管癌的治療應(yīng)該是采用手術(shù)、放化療、中醫(yī)藥治療相結(jié)合的綜合治療方式。”劉主任說(shuō)，對(duì)于食管癌患者而言，在其日常飲食上有需要特別注意的地方。當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時(shí)，要記得不要強(qiáng)行進(jìn)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。劉主任建議病人在哽噎嚴(yán)重時(shí)，可進(jìn)流食或半流食。另外，食管癌患者要避免進(jìn)食冷流食，放置時(shí)間久的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能食用。因?yàn)槭车廓M窄的部位對(duì)冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺，所以進(jìn)食以溫食為好。
此外，食管癌患者也不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因?yàn)檫@些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適。對(duì)于完全不能進(jìn)食的食道癌病人，應(yīng)采取靜脈高營(yíng)養(yǎng)的方法輸入營(yíng)養(yǎng)素以維持病人機(jī)體的需要。
術(shù)后不宜過(guò)多攝入甜食
據(jù)劉主任介紹，食管癌患者術(shù)后也需合理膳食，積極攝入各種營(yíng)養(yǎng)元素，但在攝入甜食時(shí)要注意攝入量不宜過(guò)多。這是因?yàn)槭彻馨┗颊咴谛g(shù)后，腸胃蠕動(dòng)性較差一些，一味地補(bǔ)充甜食雖然可以為身體積聚能量，但由于甜食被攝入人體后會(huì)變?yōu)樗嵝晕镔|(zhì)，容易反流刺激到食道。
劉主任說(shuō)，食管癌患者術(shù)后宜吃些可口清淡且容易消化的東西，不要吃辛辣有刺激性味道的食物或是過(guò)甜、過(guò)酸的東西。吃東西時(shí)不要躺著，吃過(guò)東西后也不要馬上就躺下。劉主任提醒食管癌患者，在術(shù)后要定時(shí)復(fù)診，即使沒有不適癥狀也要堅(jiān)持復(fù)診。
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