1.腹痛治療：
一般治療：慢性胰腺炎患者須絕對(duì)戒酒，避免暴飲暴食。慎用某些可能與發(fā)病有關(guān)的藥物：柳氮磺吡啶、雌激素、糖皮質(zhì)激素、吲哚美辛、氫氯噻嗪、甲基多巴等。對(duì)于酒精性胰腺炎，絕對(duì)禁酒后可使75%的患者疼痛癥狀得以緩解。酒精性胰腺炎患者若繼續(xù)飲酒，其病死率大大提高。
在急性發(fā)作期，特別是伴有膽道感染的患者，應(yīng)使用抗生素。如急性發(fā)作呈重癥表現(xiàn)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)護(hù)并選用生長(zhǎng)抑素等藥物積極治療。腹痛的治療應(yīng)根據(jù)病人疼痛的程度、持續(xù)的時(shí)間而定。主要方法有：止痛藥物：一般是先使用少量非麻醉性止痛劑，如阿司匹林、索米痛片（去痛片）、吲哚美辛、對(duì)乙酰氨基酚等非甾體類抗炎藥以及布桂嗪（強(qiáng)痛定）、曲馬朵等較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛藥。若腹痛嚴(yán)重，確實(shí)影響生活質(zhì)量者，可酌情應(yīng)用麻醉性止痛藥，如可卡因、鹽酸罌粟堿、哌替啶等阿片衍生物，也可使用小劑量的嗎啡緩釋片，如美斯康定等，大劑量嗎啡可增高Oddi括約肌的張力，不宜采用。醫(yī)生在給予止痛藥物，尤其是麻醉劑時(shí)，應(yīng)盡量減少成癮的可能。另外，使用止痛藥時(shí)，注意防止便秘，而且，因便秘導(dǎo)致腹部不適有可能被認(rèn)為是腹痛而被再次加用止痛劑。
慢性胰腺炎若因急性炎癥而使病情惡化時(shí)，其治療與急性胰腺炎相同。
降低胰管內(nèi)壓力：若胰液分泌過(guò)多導(dǎo)致胰管內(nèi)壓力過(guò)高而引發(fā)疼痛，則使用PPI或H2受體阻滯藥可通過(guò)減少胰液分泌，將十二指腸內(nèi)pH提高至4.5以上而預(yù)防胰源性疼痛。胰酶制劑：胰酶治療腹痛的效果不一。奧曲肽治療：這類藥物亦可減輕疼痛。每餐前給予200µg的奧曲肽，連續(xù)4周，疼痛緩解率為65%，安慰劑為35%。不推薦常規(guī)使用。
內(nèi)鏡下支架置入術(shù)和胰管括約肌切開(kāi)術(shù)：內(nèi)鏡下胰管括約肌切開(kāi)術(shù)的目的是使胰管通暢，降低胰管內(nèi)壓力，減輕胰管的擴(kuò)張，從而緩解患者疼痛。切開(kāi)的方法是在Vater壺腹乳頭口1～2點(diǎn)處切3～10mm長(zhǎng)，與膽管括約肌切開(kāi)術(shù)不同，后者是在11～12點(diǎn)之間切開(kāi)。括約肌切開(kāi)后，可繼續(xù)進(jìn)行取石術(shù)或放置引流管等。放置支架可顯著緩解胰管梗阻，緩解患者的腹痛癥狀。主胰管直徑、狹窄程度及其最遠(yuǎn)端位置是決定支架和位置的主要因素，通常應(yīng)使支架通過(guò)狹窄最遠(yuǎn)端，并盡量放置較大直徑的支架。
手術(shù)治療：對(duì)于內(nèi)科治療失敗的疼痛患者可考慮手術(shù)治療。最常用的是胰管減壓術(shù)和胰腺次全切除術(shù)。胰管減壓術(shù)常采用胰空腸吻合術(shù)，即Puestow術(shù)式。胰腺次全切除術(shù)是切除胰腺的一部分，通常是胰尾或胰頭。
對(duì)于大多數(shù)慢性胰腺炎腹痛患者來(lái)說(shuō)，內(nèi)科治療并不滿意;內(nèi)鏡治療前景樂(lè)觀，但有待進(jìn)一步觀察研究;手術(shù)治療可明顯改善癥狀，但也須與其他治療手段進(jìn)行前瞻性隨機(jī)試驗(yàn)，比較分析其效果;通過(guò)改善神經(jīng)傳導(dǎo)一般無(wú)效，但可對(duì)其方法進(jìn)行改進(jìn)。多數(shù)慢性胰腺炎患者并不需要強(qiáng)有力的治療。若患者每3～6個(gè)月才有1～2次的腹痛，且其生存質(zhì)量未受到影響，則可采用傳統(tǒng)的止痛藥物治療。早期手術(shù)或內(nèi)鏡治療可能可以保護(hù)胰腺功能，但不能因此認(rèn)為其適應(yīng)證可以放寬。
2.脂肪瀉的治療：
限制脂肪的攝入，限制的程度依脂肪吸收不良的嚴(yán)重程度而定，一般每天少于20g即可，若限制脂肪攝入無(wú)效，則須開(kāi)始藥物等內(nèi)科治療。
內(nèi)科治療首要原則是每餐至少供應(yīng)3萬(wàn)U的脂肪酶。服用腸衣型胰酶制劑是一種相當(dāng)有效的方法。治療的目的是控制癥狀，而不是使脂肪吸收不良恢復(fù)至正常。國(guó)外已用于臨床的胰酶制劑有胰酶（Viokase）、胰脂肪酶（Cotazym）、胰脂肪酶（Ilozyme）及胰酶（Creon）等。這些藥物一般為3～4次/d，餐前服用，30天為一療程，有條件者30天后可繼續(xù)服用。對(duì)于有體重下降且對(duì)飲食、胰酶治療無(wú)效的嚴(yán)重脂肪瀉患者，可給予中鏈三酰甘油（MCTs），MCTs可為機(jī)體供給能量，它不像長(zhǎng)鏈三酰甘油，需要膽鹽和胰酶。MCTs易為胃及胰脂肪酶降解，不需要膽汁。另外，MCTs可被小腸黏膜直接吸收，對(duì)胰腺分泌刺激小。國(guó)外已有腸衣制劑Peptamen，每天服用3～4罐，連續(xù)10周。臨床上不主張使用大劑量的胰酶制劑。
3.糖尿病的治療
糖尿病常發(fā)生于嚴(yán)重的晚期慢性胰腺炎患者，只有當(dāng)80%以上的胰腺組織遭到破壞才可能出現(xiàn)。
控制飲食，配合胰酶制劑加強(qiáng)脂肪和蛋白質(zhì)的吸收。由于對(duì)胰島素敏感，應(yīng)給予低劑量胰島素，以每天20～40U為宜，血糖不必降到正常或正常以下，適當(dāng)控制即可。治療時(shí)應(yīng)告知患者辨認(rèn)有關(guān)低血糖的癥狀，進(jìn)行密切監(jiān)測(cè)，注意個(gè)體化原則，避免低血糖的發(fā)生。
4.內(nèi)鏡治療
隨著內(nèi)鏡診斷和治療技術(shù)的不斷提高，慢性胰腺炎在臨床上越來(lái)越多地采用內(nèi)鏡治療。對(duì)于輕中度慢性胰腺炎，內(nèi)鏡治療可以避免手術(shù)，緩解疼痛，改善胰腺功能，擴(kuò)展了治療的手段。內(nèi)鏡治療的并發(fā)癥有出血、穿孔、胰管損傷及術(shù)后急性胰腺炎和胰腺膿腫等。
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急性胰腺炎的病死率約10%，幾乎所有死亡病例均為首次發(fā)作，伴隨Ranson指標(biāo)3項(xiàng)或大于3項(xiàng)。出現(xiàn)呼吸功能不全或低鈣血癥提示預(yù)后不良。重癥壞死性胰腺炎的病死率達(dá)50%或更高，手術(shù)治療可使其降至20%左右。胰腺炎發(fā)作后3周或更長(zhǎng)時(shí)間，表現(xiàn)持續(xù)性發(fā)熱或高淀粉酶血癥，提示出現(xiàn)胰腺膿腫或假性囊腫。
酒精性胰腺炎的預(yù)后較差，雖然部分病例疼痛可自行緩解，但大多數(shù)患者在10年后仍有腹痛。戒酒后，有些患者的疼痛可以改善，有些則無(wú)變化。一般來(lái)講，手術(shù)可在一定時(shí)間內(nèi)緩解腹痛的癥狀，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，腹痛仍可發(fā)作。慢性胰腺炎患者生存質(zhì)量低下，常有失業(yè)或提前退休。酒精性胰腺炎的存活率明顯降低，其預(yù)后差的原因與飲酒、吸煙、肝硬化及診斷較晚有關(guān)。不足25%的死因與慢性胰腺炎直接相關(guān)，包括手術(shù)后的死亡及糖尿病、胰腺癌引起的死亡。其中一個(gè)導(dǎo)致慢性胰腺炎存活率低的原因是胰腺癌和胰腺外癌發(fā)生率的增高。部分酒精性胰腺炎患者沒(méi)有出現(xiàn)鈣化和內(nèi)、外分泌功能不全，這部分患者可出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的腹痛緩解。特發(fā)性胰腺炎的自然病程較酒精性胰腺炎者要好，發(fā)展至內(nèi)、外分泌功能不全的速度慢，生存時(shí)間更長(zhǎng)。熱帶性胰腺炎的預(yù)后亦好于酒精性胰腺炎，其多死于胰腺癌和糖尿病腎病，而不是營(yíng)養(yǎng)不良、肺結(jié)核和脆性糖尿病等。
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