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糖尿病患者的飲食有什么原則

2013-02-18 11:54來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
糖尿病患者的飲食有什么原則呢?在日常飲食中,糖尿病患者吃水果有好處嗎?下面就來看看,專家對糖尿病飲食的詳細(xì)介紹。

  糖尿病是一種終身慢性疾病,目前在全世界尚不能徹底根治。但是如果我們能合理的治療,我們就能保證糖尿病不會影響我們的生活的,所以從飲食上注意就是很重要的,下面我們就給大家說說糖尿病患者的飲食原則吧。

  1、水果含糖多 不能吃

  很多病人提起水果如談虎色變,自患病后不敢問津。其實有些水果含糖量比較低,如蘋果、梨含糖量10%~14%,香蕉含糖20% ,西瓜含糖4%.且水果中富含有很多微量元素,如錳等,對提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。

  2、飲水也多注意

  生活中宜將純凈水和自來水交替飲用, 有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀,就限制飲水,這是不妥的?诳适且驗葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分,所以,渴就應(yīng)飲水,不必限制。否則,會引起脫水或高粘血癥。

  自來水的加工處理方法和純凈水不同,保證了水中原有礦物質(zhì)和微量元素的存在。它雖沒有純凈水干凈,但只要燒開了,水中原有的有害物質(zhì)就會被消滅,可以放心使用。

  3、少吃糧食多吃肉

  現(xiàn)象:許多人認(rèn)為有糖尿病了,應(yīng)當(dāng)少吃米面之類的食物,可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白食物,既不會引起血糖升高,還可補補身體。

  糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質(zhì),多食用食物纖維,低糖、低脂、低鹽,過多的進(jìn)食肉類會使總熱量增加。另外,過多的蛋白質(zhì)攝人會使腎小球過濾率增加,加重腎臟負(fù)擔(dān),并可引起高尿酸血癥。

  4、多吃堅果類食物飽腹

  患者花生、瓜子不離口,認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知,這些堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入,不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不利于病情的控制。所以,吃花生、瓜子要計算量,要減少油的攝人。

  5、應(yīng)該多吃豆制品

  適量地進(jìn)食豆制品(豆汁、豆腐等)確實對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個小時),最終也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。

  只有我們及時的注意上面這些飲食的原則并在飲食中能及時的注意,這樣我們才能有效的幫助我們的身體的健康。

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飲食
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