我們都知道糖尿病是一種終身疾病，對(duì)糖尿病的治療歷來有一些傳統(tǒng)的治療方法，即飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是糖尿病最基本的治療方法，如果控制得好可以過正常人的生活，所以，糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)注意如下幾方面。
糖尿病病人要適當(dāng)控制主食量：在一般情況下，休息的患者每天吃主食（米、面、玉米、小米、蕎麥等）250—300克;輕體力勞動(dòng)者每天350—400克;重體力勞動(dòng)者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等，如果食用可相應(yīng)減少主食量。待血糖下降和尿糖（+）減少后，也可適當(dāng)增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價(jià)值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律，做到病情穩(wěn)定、主食固定，病情波動(dòng)，及時(shí)調(diào)整。要靈活掌握，具體應(yīng)用，以適應(yīng)機(jī)體的需要，使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。糖尿病患者食物宜粗不宜精。在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類，蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化及防治便秘的作用。
對(duì)于糖尿病人的意識(shí)問題不是少吃就好，因?yàn)槌缘蒙匍L期挨餓會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)和熱量不足機(jī)體自身消耗，不僅會(huì)出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，訂出自己較理想的食譜。
