1、引起周圍神經(jīng)病變的常見原因有：

　　常見的有外傷，另外還有藥物、中毒、營養(yǎng)缺乏、代謝障礙，也有腫瘤性及副蛋白血癥，微生物及感染性疾病。無論什么原因、什么病，飲食都是康復(fù)的基礎(chǔ)，周圍神經(jīng)病變也不例外。

　　2、維生素B：

　　維生素B是水溶性維生素，他們協(xié)調(diào)作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂(包括促進(jìn)紅細(xì)胞的產(chǎn)生)。其中維生素B1、B6和B12有助保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，維生素B2則具有抗氧化作用，而植物能合成維生素B2，動(dòng)物一般不能合成，必須由食物獲得維生素B2，而維生素B2是維持動(dòng)物正常生長所必需的元素之一，如果缺乏則有可能造成生長停頓,或局部損害，攝取充足的維生素B可以保持眼睛健康。

　　3、維生素C：

　　是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富，在氧化還原代謝反映中起調(diào)節(jié)作用。提高人體的免疫力：白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高CI補(bǔ)體酯酶活性，增加補(bǔ)體CI的產(chǎn)生。促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。

　　4、提高機(jī)體的應(yīng)急能力：

　　人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會(huì)引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在此過程需要VC的參與。

　　5、周圍神經(jīng)病變合并糖尿病患者宜吃：

　　1.高纖維食物

　　2.含糖低的蔬菜

　　3.多吃含鈣的食物

　　4.富含硒的食物

　　5.富含維生素B和維生素C的食物

　　6.五谷雜糧

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