老年癡呆癥已成為威脅老年人健康的重要問題。據(jù)悉，我國的癡呆癥患已有500萬人，占全世界的1/4，光北京就有10萬老年癡呆患者，并且每年平均還有30萬人加入這個(gè)行列。
老年癡呆癥目前尚無較好的治療方法。近年來發(fā)現(xiàn)老年患者中乙酰膽堿肯定不足，已知乙酰膽堿與學(xué)習(xí)和記憶有關(guān)。如果從防勝于治的角度，食用含乙酰膽堿的食品可能對(duì)預(yù)防癡呆有幫助。
由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)萬博力公司應(yīng)用在國家“九五”科技攻關(guān)專題研究的生物反應(yīng)器技術(shù)開發(fā)的博力樂營養(yǎng)沖劑所含的蛋黃卵磷脂中含有豐富的乙酰膽堿，該沖劑還含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸，它們具有降低血液甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白含量；抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管彈性，有效防治心腦血管疾病和老年癡呆癥的作用，為了提高其吸收利用率，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)運(yùn)用生物反應(yīng)器技術(shù)將他們與具有延續(xù)衰老功能的天然抗氧化劑維生素e等營養(yǎng)素進(jìn)行了優(yōu)化組合，人體吸收利用率達(dá)96%以上，老年人每日食用2包博力樂不僅能調(diào)節(jié)血壓、血脂，而且還能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
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