老年性白內(nèi)障是常見的老年性疾病，是致盲的重要原因之一。該病目前最有效的治療方式是手術(shù)，藥物等非手術(shù)治療方式最多只能是緩解一時(shí)之痛苦。但手術(shù)是人們最不愿意接受的治療方式，因此，若有良方預(yù)防此疾病就顯得特有現(xiàn)實(shí)意義。
白內(nèi)障的發(fā)病原因至今不是十分了解，但大多有以下內(nèi)在因素和外在因素的影響。內(nèi)在因素是：
（1）老年性退行性改變。
（2）老年性內(nèi)分泌紊亂，如老年人糖尿病、甲狀腺功能減退等。
�。�3）家族遺傳影響。
�。�4）其他因素如屈光不正、皮膚病、營(yíng)養(yǎng)障礙、腎病、維生素缺乏、微量元素改變等。外在因素主要包括：陽光與紫外線照射、高壓氧治療、電離輻射、射頻與微波等。
因此，針對(duì)以上發(fā)病原因而制定預(yù)防方案是行之有效的。
人老后，眼睛也會(huì)變老，這是不可改變的自然規(guī)律。
雖然如此，我們?nèi)钥梢宰屪兝系倪^程放慢，最大限度地保護(hù)眼睛，延緩它的衰老。保護(hù)眼睛的方式很多，最重要的一點(diǎn)就是別讓眼睛長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，眼保健操、經(jīng)常眺望遠(yuǎn)方等都是效果不錯(cuò)且又容易做到的放松方式。另外，在適當(dāng)?shù)墓饩�下看書、寫字也是護(hù)眼的必備方式之一。
眼睛的晶體是蛋白質(zhì)組成的，正常的情況下清晰明亮，而隨著年齡的增加，如果不注意補(bǔ)充眼睛的營(yíng)養(yǎng)，眼睛就會(huì)開始變黃、變晦暗，這是白內(nèi)障的前兆。因此，中年以后就要注意眼睛的營(yíng)養(yǎng)保健。飲食中應(yīng)有足夠的蛋白質(zhì)、多種維生素，尤其是有抗氧化作用的維生素C，要有意識(shí)地補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)在瘦肉、魚、蛋、豆制品和乳制品等食品中含量豐富。與眼睛有密切關(guān)系的維生素主要有兩種，維生素A和維生素C。雞肝、羊肝、豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿卜、蒜苔、香菜、油菜、菠菜等含有豐富的維生素A原（胡蘿卜素）;據(jù)研究，人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。
維生素C能減弱光線氧化晶狀體的損害，具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用，但隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之引起晶狀體變性。
另外，還應(yīng)補(bǔ)充足夠的水分。液體代謝紊亂，會(huì)產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)，損害晶狀體，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生;而對(duì)已發(fā)生白內(nèi)障的患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗等，都應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，以滿足代謝的需要。
常言道“惹不起，躲得起”。強(qiáng)光特別是太陽光紫外線對(duì)晶體損害較重，照射時(shí)間愈長(zhǎng)，患白內(nèi)障的可能性愈大。為避免暴露在強(qiáng)烈陽光下，需備有一頂大檐帽子和一副深色墨鏡，外出時(shí)，特別是旅游、游泳時(shí)，用來遮蔽紫外線。
戒煙者與仍吸煙者相比，被診斷患上白內(nèi)障的幾率少23%，需要做白內(nèi)障摘除術(shù)的幾率少28%。即使是最嚴(yán)重的患者，也會(huì)從戒煙的過程中獲益。戒煙主要是以減少煙霧對(duì)眼睛晶狀體造成傷害來達(dá)到降低患白內(nèi)障的危險(xiǎn)性。
雖然戒煙的人患白內(nèi)障的危險(xiǎn)性降低了，但與從不吸煙的人相比，還是要高得多。因此，最好是一開始就不要吸煙。
除了以上預(yù)防措施以外，還應(yīng)該預(yù)防容易并發(fā)白內(nèi)障的疾病，如糖尿病、腎病等。糖尿病患者一定要嚴(yán)格將血糖控制在達(dá)標(biāo)范圍。
護(hù)眼食療方
1.枸杞子20克，龍眼肉20枚。每天1劑，水煎當(dāng)茶飲可常服。枸杞子富含胡蘿卜素、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B1、B2、C、P和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素均能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。
2.黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用，并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)，可延緩機(jī)體衰老，改善眼球代謝，能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能。
3.豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日2次�？擅髂壳甯�，改善視功能。
4.紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續(xù)服用。紅棗含14種氨基酸、7種黃酮類化合物和維生素C、P及鈣、磷、鐵等，與枸杞子共用，可補(bǔ)血明目，提高視力。
