科學(xué)戴太陽眼鏡可預(yù)防白內(nèi)障
過多的陽光照射，會促使眼內(nèi)晶狀體蛋白變性、晶體變混濁，從而引起白內(nèi)障。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)民患白內(nèi)障的幾率往往要比城里人高，這就是他們長期在陽光下暴曬造成的后果。若一個地區(qū)的日照時間較長，則居住在該地區(qū)的人也易患上白內(nèi)障。其實(shí)在年輕時注意預(yù)防，則可減少老年后白內(nèi)障的發(fā)生機(jī)率。
因此醫(yī)生建議在陽光強(qiáng)烈時，要適時佩戴太陽鏡，并最好選擇真正可以防紫外線的太陽眼鏡。因?yàn)閱渭兊陌瞪坨R，不一定能起到保護(hù)眼睛的作用，如果不能有效地過濾掉散射光的話，人眼處于比較暗的光線條件下，瞳孔會擴(kuò)大，反而會使更多的光線進(jìn)入眼睛。
吃綠色蔬菜也可以預(yù)防白內(nèi)障
吃深綠色蔬菜可以預(yù)防白內(nèi)障，尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)。菠菜、胡蘿卜、青椒、芥藍(lán)能減少紫外線的損害，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用。使眼睛免受陽光紫外線的損害，進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。
尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，為胡蘿卜素的一種，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果，能夠?qū)⒕铙w細(xì)胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%，其抗氧化效果是維生素E的兩倍。
葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，能幫助吸收紫外線，保護(hù)眼睛免于陽光紫外線的損害，預(yù)防白內(nèi)障。
維生素C已被發(fā)現(xiàn)能夠保護(hù)眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分，維生素C能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而營養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的損害。新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，如青椒、蓋菜、菜花、西蘭花、青莧菜、菠菜，都含有豐富的維生素C。
