猴菇餅干配料表:小麥粉、白砂糖、精煉植物油、橄欖油、猴頭菇、玉米淀粉、麥芽糖漿、全脂奶粉、牛油、添加劑。

　　營養(yǎng)成分表(每百克)：蛋白質(zhì)：9.2g，脂肪：27.1g，碳水化合物60.8g，鈉489mg。

　　因?yàn)榕淞媳淼呐判蚴前凑帐巢牡闹亓颗帕械�，作為主角的猴頭菇排在第五位，可想而知，一盒餅干里猴頭菇占了多少比重，而充斥其中的是大量的糖和脂肪。吃一百克餅干就輕松吃進(jìn)了27g脂肪，餅干只是零食，還要吃飯吃菜的，飯菜里的脂肪再加上餅干中的脂肪，一天的脂肪攝入量肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出推薦攝入量的!

　　再看看排在第二位的白砂糖，還有后面的麥芽糖漿，小麥粉和玉米淀粉也會提供大量的糖分，并且每百克還含有498mg的鈉。胃是否能養(yǎng)好不清楚，養(yǎng)肥是肯定的!那么高的脂肪含量，那么高的含糖量，那么高的鈉含量，養(yǎng)胃?坑爹!

　　猴頭菇是一種比叫高檔的菌類食物，里面比較突出的有效成分是猴頭菇多糖，確實(shí)具有提高人體免疫力和抗腫瘤的作用，但是我們?nèi)粘Ｊ秤玫木?a target='_blank'>菇類食物中也會含有這種多糖物質(zhì)，每天選擇菌菇類食物如：香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、草菇等食用，都會攝入菌菇多糖的。

　　胃病的確是影響人類健康的一大疾病，而且在每個人的一生中都有可能患過胃部炎癥。“十人九胃”，足以說明胃病的發(fā)病率是何等之高。專門研究消化系統(tǒng)疾病的專家們通過大量的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，20歲至40歲之間的人，僅有47%的胃粘膜比較正常，而消化性潰瘍的發(fā)病年齡多數(shù)在20至50歲之間，這個時期正是工作壓力、精神壓力、經(jīng)濟(jì)壓力最重的時期，所以也是消化系統(tǒng)疾病高發(fā)的年齡段。

       養(yǎng)胃有原則：

　　有胃病要吃溫一點(diǎn)的東西，軟一點(diǎn)的食物，還要注意少吃多餐，定時、定量，再一個要吃容易消化的，清淡的，這是大原則。吃飯時要細(xì)嚼慢咽，飲食要定時、定量、有節(jié)。我覺得對于胃病患者來說，做到這些對胃的康復(fù)會有極大的幫助。

　　細(xì)嚼慢咽，食物在口腔中通過牙齒的咀嚼，由大塊變成小塊，而且在咀嚼的過程中有唾液的參與，咀嚼次數(shù)越多，食物越便于消化，大大地減輕了胃的負(fù)擔(dān)。

　　定時定量有節(jié)，也就是說吃飯要按時，要有規(guī)律，要把握食物的數(shù)量，要有節(jié)制。胃在充盈的狀態(tài)下體積可增大到1000～1500ml，可好多人吃東西時沒有節(jié)制，吃進(jìn)去的食物大大超過了胃的容量。比如有的人能喝七、八瓶啤酒，大約5000ml左右，如此狂飲，對胃造成的傷害可想而知。

　　溫馨提示：對胃的呵護(hù)，還是要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，合理膳食，飲食有節(jié)，不熬夜、三餐有規(guī)律，不暴飲暴食，這些都是餅干不能勝任的，閑來吃一塊餅干未嘗不可，養(yǎng)胃?別指望了。

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