原來(lái)醫(yī)生也是胃病的高發(fā)人群
在采訪中記者了解到，原來(lái)醫(yī)生也是一個(gè)胃病的高發(fā)人群。說(shuō)起胃病，某醫(yī)院外科主任醫(yī)師林教授告訴記者，他就是個(gè)胃病患者，“很多人都覺得我們醫(yī)生應(yīng)該很注意自己的健康，應(yīng)該和胃病無(wú)緣，可是，我們的工作性質(zhì)決定了我們常常吃不上飯，吃不好飯。
有時(shí)馬上到吃飯時(shí)間了，急診來(lái)了，馬上就得手術(shù)，常常是一兩個(gè) 小時(shí)，等忙完了，食欲也沒了。有時(shí)，半夜三更有急診，也得從被窩里爬出來(lái)。沒辦法，救死扶傷是我們的天職，你說(shuō)我們能為了吃飯睡覺而耽誤救人嗎?時(shí)間一 長(zhǎng)，胃病就落下了。”
醫(yī)學(xué)專家楊教授告訴記者，醫(yī)生是一個(gè)特殊的職業(yè)，他們承受著來(lái)自技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的壓力，來(lái)自患者、 患者家屬的壓力，以及同行競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)期許的壓力，同時(shí)，患者至上是醫(yī)生的職業(yè)準(zhǔn)則和職業(yè)道德，傷病不等人，醫(yī)生們的飲食和休息又 哪有規(guī)律可言呢?楊教授提 醒同行們，在關(guān)注別人的同時(shí)，一定要關(guān)愛自己，關(guān)愛自己的胃健康。
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
�。�.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
�。�.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
�。�.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
�。�.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
�。�.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
７.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
�。�.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
９.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。
10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持zheng常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
