現(xiàn)在人們的生活條件好了，但許多不良的飲食習(xí)慣仍難改變，比如口味重，愛吃腌制食品等。這些不良的飲食習(xí)慣會破壞胃腸道的正常功能，嚴(yán)重損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加患胃癌概率。因此，人們要及時養(yǎng)胃。以下為大家介紹了幾款健脾養(yǎng)胃湯，供大家參考。
健脾養(yǎng)胃湯怎么做？
一、胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：
1、先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右。
2、湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
功效：此湯可在飯前飲用，胡椒性溫?zé)�，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
二、桂棗山藥湯
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。
功效：山藥具有補脾和胃之功能，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
三、茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克，茶樹菇30克，胡蘿卜半根，姜4小片，鹽適量。
做法：
1、排骨切塊洗凈備用，茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。
2、胡蘿卜去皮切滾刀塊、姜切片備好。
3、鍋下水燒開后放入排骨焯水、然后洗凈排骨表面浮沫。
4、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里、加入適量的水，之后把內(nèi)盅放入電燉盅里蓋上蓋子、加入適量的水。四小時后聽到響鈴就燉好了、加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯是一款不錯的健脾養(yǎng)胃湯。
四、豬骨山藥湯
材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生姜、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法：
1、豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。
3、砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。
5、山藥去皮，切滾刀塊。
6、把山藥塊倒入砂鍋，灑入枸杞，調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的最佳藥方。
