冬季如何養(yǎng)胃
1、冬季的養(yǎng)胃粥
1.1、雞內(nèi)金粥養(yǎng)胃
材料：雞內(nèi)金100克、粳米100克。
做法：
先把雞內(nèi)金洗干凈，瀝干然后小火炒至黃褐色，然后研磨成細(xì)末，然后把粳米洗干凈讓如鍋中，加入清水，待粳米要熟爛時(shí)放入適量的雞內(nèi)金粉末（如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮，建議是磨粉效果更好），再微火煮一會(huì)即可食用。
1.2、山楂麥芽粥養(yǎng)胃
材料：生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。
做法：
先把山楂和麥芽洗干凈，然后把米洗干凈，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
1.3、陳皮粥養(yǎng)胃
材料：10克陳皮、小米50克。
做法：
先把陳皮洗干凈，切細(xì)然后用水煮，去掉渣取汁，然后把小米淘干凈倒入鍋中，并加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。
2、冬季的養(yǎng)胃湯
2.1、胡椒豬肚湯養(yǎng)胃
材料：胡椒20克、生姜3片、紅棗6個(gè)、豬肚250克。
做法：
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí)，調(diào)味即可。
2.2、砂仁黃芪豬肚湯養(yǎng)胃
材料：砂仁6克、黃芪20克、豬肚1個(gè)。
做法：
將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
2.3、參芪猴頭菇燉雞養(yǎng)胃
材料：猴頭菇100克、母雞1只（約750克）、黃芪、黨參、大棗各10克、姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：
將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
3、冬季的養(yǎng)胃茶
3.1、香附良姜茶養(yǎng)胃
材料：香附200克、高良姜100克、紅糖適量。
做法：
香附、高良姜分別揀雜，洗凈，曬干或烘干，共研成粗粉末，按每10克量1份分裝入綿紙袋中，封口掛線，瓶裝，防潮，備用。放入大杯中，用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘，加入少許紅糖即成。頻頻當(dāng)茶飲，一般可連續(xù)沖泡3～5次。
3.2、青皮絞股藍(lán)止痛茶養(yǎng)胃
材料：青皮10克、絞股藍(lán)6克。
做法：
將青皮、絞股藍(lán)分別揀雜、洗凈，曬干或烘干，共研為粗末，裝入濾紙袋中，封口掛線，放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可飲用。頻頻飲用，一般可連續(xù)沖泡3～5次。
3.3、四君子茶養(yǎng)胃
材料：黨參10克、茯苓10克、白術(shù)10克、甘草10克。
做法：
所有材料放入鍋中，加800cc的水加熱滾沸后續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火，趁熱飲用。每天飲用不超過800cc。
冬季吃什么食物能養(yǎng)胃
1、吃菠菜能養(yǎng)胃
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘�！妒朝煴静荨酚涊d：“菠菜利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
2、吃紅薯能養(yǎng)胃
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣，能正氣養(yǎng)胃，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，化食去積，還能清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不太適合糖尿病患者食用。
3、吃南瓜能養(yǎng)胃
《本草綱目》記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯特別滋養(yǎng)腸胃。
冬季養(yǎng)胃注意事項(xiàng)
1、養(yǎng)胃注意飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。服藥最好在飯后，以防刺激胃黏膜而導(dǎo)致病情惡化。
2、養(yǎng)胃注意保暖護(hù)養(yǎng)
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
3、養(yǎng)胃注意運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
胃病患者要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
4、養(yǎng)胃注意平心靜養(yǎng)
胃病的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
