很多朋友為了應(yīng)酬不得不奔走于酒場，尤其是在年末將至的時候。經(jīng)常喝酒抽煙、大吃大喝、辛辣食物，不斷的透支著身體健康，結(jié)果導(dǎo)致胃部不堪重負，胃病開始反復(fù)發(fā)作。這樣是不可取的，中醫(yī)專家推薦幾款我們的養(yǎng)胃食譜，教你保養(yǎng)胃部，還你健康胃部。
推薦一：薏米山藥羹
原料：山藥200克，薏米200克，紅糖50克，玉米淀粉10克。
做法：
1、先將薏米淘洗干凈，用溫水泡。
2、山藥去皮洗凈，切成小丁。
3、鍋內(nèi)加水燒開，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山藥丁。
4、繼續(xù)用小火煮至熟爛。
5、放入紅糖熬開，加入水淀粉（玉米淀粉10克加水）勾芡出勺。
特色：色澤微紅，綿軟甜香，調(diào)理脾胃。
推薦二：黨參燉墨魚
原料：墨魚250克，黨參10克，香菇（鮮）30克，料酒10克，姜10克，大蔥10克，鹽3克，味精2克。
做法：
1、將黨參洗凈后切成4厘米的段，墨魚洗凈后切成絲，香菇切成絲。
2、將墨魚絲、香菇絲、黨參段、料酒、姜片、蔥段、鹽一同放入燉鍋內(nèi)。
3、加入適量清水燉30分鐘，再加入味精攪勻即成。
特色：調(diào)理脾胃，口味鮮香。
推薦三：南瓜蒸餃
原料：面粉400克，豬肉（肥瘦）300克，南瓜300克，大蔥20克，白酒10克，鹽5克，胡椒粉3克，香油20克。
做法：
1、面粉加熱水揉搓成面團，面團分成小塊，再搟成餃子皮，備用。
2、南瓜去皮，去除瓜瓤后切絲，再拌入1匙鹽略腌，用手抓軟，瀝干水分。
3、豬肉洗凈剁好，拌入準備好的調(diào)味料（白酒、鹽、胡椒粉、香油）調(diào)勻，再加入南瓜絲和切碎的蔥花、姜末，調(diào)拌成餡料。
4、每個餃子中包適量的餡料，捏成餃子狀。
5、把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中，用大火蒸10分鐘即可食用。
特色：補虛養(yǎng)身，健脾開胃。
推薦四：早晚養(yǎng)胃粥
原料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2、三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
小編愛叨叨：在外奔于應(yīng)酬的朋友一定要少喝酒，同時養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，減少胃部負擔(dān)，讓的胃部更加健康，為我們的身體吸取更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
